Эксперимент с зеленью
iglokott — 04.08.2021Меня часто спрашивают, точнее - спросили один раз, и даже не меня) - как хранить зелень. И вот на злобу дня провела эксперимент ...
В четверг, 29/07, купила симпатичный пучок кориандра (он же кинза), натянула ему на голову пласт пакет, поставила в стакан с водой и засунула на полочку дверцы холодильника.
В субботу, 31/07, чутка обрезала ноги и поменяла воду. Всё ещё хорош.
В понедельник, 2/08, уже ближе к среднему возрасту - неявно, но
отчётливо видны возрастные изменения.
И, наконец, сегодня, в среду 4/08, эксперимент решено было
закончить, так как ещё немного и объект из множества «еда» перешёл
бы в множество «компост».
Учитывая, что кориандр самый капризный вариант обычной зелени,
думаю, в среднем, таким образом пучки можно хранить до недели.
А вы как обычно делаете?