Эксперимент на кухне

топ 100 блогов girafanya02.02.2022 с 2017 года я прекратила есть овощи и экспериментировать с ними.
А сейчас меня снова распирает пробовать.
Когда-то в гостях я ела очень вкусную пасту из баклажанов.
Паста, не икра жидковатая.

Пошли вчера вечером гулять и купили баклажаны (+йогурт для пасты) и еще капусту, захотелось квашенной. Капуста для меня, как и картошка вне всех овощей.

Эксперимент на кухне


Это уже утром. Капуста ферментируется, а паста постояла в холодильнике.
Баклажаны я запекла в духовке.
Потом вынула мякоть и там оказалось много сока. От этого у меня не получилось пасты. Жидковато. Как запекать, чтобы не было этого сока?
Приправы -- соль+черный перец+зубчик чеснока и йогурт натуральный

Эксперимент на кухне

Жду последствия.
Приятно, но чеснок сильно перебивает вкус. Или я непривычная. Я ж вообще приправы не использую.

Бегемот пробовать отказался. Я не настаиваю. Он столько моих экспериментов терпел :)))

Эксперимент на кухне



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Все обсуждают информацию Леши Навального о частном самолете Светланы Медведевой за 50 млн. Понятно, конечно, что нелюбовь народа к такому премьеру рикошетит в жену. Но что делать, если ей почти от рождения (с 1 класса, как подружились в школе) дан такой крест по жизни? Уважаю Алексея, ...
Відкритий лист головного редактора он-лайн видання Більд.де Юліана Райхельта до президента Путіна "Ви руйнуєте Сирію, ви руйнуєте Росію, пане Путін" . (Переклад мій, звиняйте, якщо щось не так). Berlin, den 29. September 2016 Президенте Путін, Ви вільно володієте німецькою, ваші ...
Всем привет! Гоняли тут на неделю из Нижнего в Питер, впервые опробовали платную трассу от Автодора. Оказалось, что все работает не совсем так, как я себе представлял. :) Поделюсь впечатлениями, может, кому-то полезно будет. 1. Я наивно предполагал, что платная трасса нарезана на куски, ...
Несколько дней назад министр здравоохранения Великобритании Мэтт Хэнкок, выступая в парламенте, заявил: «Британские медики идентифицировали новый вариант коронавируса… Сейчас штамм изучают в военной лаборатории Портон-Даун, неподалеку от Солсбери… О новом штамме уже предупредили ВОЗ». ...
Из всех видов оружия, не запрещённого различными конвенциями, объёмно-детонирующие авиабомбы были признаны самым смертоносным. Правда, на современном театре военных действий ...