Мобильная реклама без затрат: как фирменный мерч продвигает бизнес 
Прибытие в Абу-Даби столицу ОАЭ 
Вена, цель и образец 
О главной сенсации Зеленский в панике: Трамп сдаёт Украину Путину? 
МИТРОПОЛИТ ЗАПОРОЖСКИЙ ЛУКА: Обретение образа Божия. 
"Кóлапс, полный кóлапс"(с)Джулька Тиможенко 
"Герань" заходит на цель. Вид от первого лица 
"Требуются!" 
Казахстан: Уральск (город, купеческие дома)
RushENGL учить английский всегда престижно.
Сколько раз вы останавливались перед неизвестностью, боясь неудачи? Сомнения, страх ошибки, привычка оставаться в зоне комфорта – всё это ...
Еда!!!!
sheverduk — 25.11.2021
Вот к примеру одна из классических фотографий плова... Но есть нюанс...
Если интересно - welcome под кат, правда там много фот
Вот почти все ингридиенты, кроме воды, соли и масла. И да - гречка
вместо риса. Поскольку не рис, то делаем немного по другому.
Сначала как обычно прокаляем масло и "жгём" в нем нмного лука и
морковки ( фотать не стал)
Обжариваем мясо до начала появления корочки. Ну то есть не жарить
будем а тушить.
Далее морковка
Лук
Как морковка "схватилась" - добавляем лук
И специи (классика для плова, только зиры и барбариса поменьше,
потому что гречка не такая сладкая как рис)
Солим как обычно - соль с учетом того, что еще и
рис гречка будет, то есть зирвак - круто соленый
должен быть.
доливаем воды - столько же сколько и гречки ( мы потом еще дольем).
И я на этом этапе добавляю чеснок.
Закрываем крышку
И на полчаса на умеренный огонь, свинине хватит. Если мясо покруче,
к примеру говядина или баранина - то час-полтора для зирвака -
самое то.
Результат то что надо
Засыпаем гречу
Добавляем еще воды - столько же сколько и гречки. Итого суммарно
получается - на 1 часть гречки - 2 части воды.
Ставил "на свечу" минут на 30-40 , в общем не более часа
Ну вот готово.
Перемешиваем
Снимаем пробу.
Получилось вкусно. Пусть еще часок постоит, я напишу этот пост и
буду обедать :)
Да - насчет пловных войн
1 - я не люблю жареный лук, поэтому его не прожариваю до красноты
2 - да, свинина, и что? мне вкусно!
3 - гречка - на ней тоже вкусно и гликемический индекс заметно
меньше.
Главное - технология соблюдена, результат меня радует, так что
пробуйте и точно не разочаруетесь....
Еще можно грибы сушеные добавить - тоже будет хорошо...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
По случаю недавнего дня рождения Леонардо Ди Каприо решила посмотреть один из его ранних фильмов - и не пожалела, хотя "Дневник баскетболиста" нельзя называет легким зрелищем. Баскетбол здесь - не более чем нереализованный вариант судьбы главного героя, а на самом деле фильм затрагивает ...
Он яйца лижет. У меня же с растяжкой всегда беда была, поэтому вот Термостат меняю. Замерз кхуям ...
Из этой истории может сложиться впечатление, что героиня сейчас находится на стадии Утилизации. После 18 лет отношений муж заявил: "Хочу другую семью, хочу другого ребенка" и ушел . Но ведь как ушел! Каждый вечер, в 21.00 - звонок. Подкидывает деньжат. Дарит одежду, украшения. Не ...
Прочитала сегодня самые разные мнения по поводу советских женщин, занятых на тяжёлых работах. Один сытый мужчинка на Фейсбуке пытался меня убедить, что женщина-асфальтоукладчик - это правильно, ибо её антипод - это ...почему-то ночная бабочка , то есть наш диалог завершился его ...
