Бренд Swarovski: история создания и технологии производства кристаллов
19.03.2024 —
The Good, the Bad and the Ugly
Дурдом
auvasilev — 20.03.2024
Уже довольно давно, а последнее время всё чаще, среди кулинарных рецептов и советов на самых разных ресурсах, от специальных сборников до телевизионных шоу, встречаю очень странную идею. Причем, что самое главное и обидное, не от каких-то самодеятельных авторов, а от вроде бы вполне серьезных профессионалов с опытом и репутацией.
Касается это подготовки ингредиентов для разного вида селянок (Да, да, тех самых супов, которые многие упорно называют «солянками»). Соленые огурцы предварительно или тушат, припускают или пассируют, или варят минимум минут пятнадцать, и то же самое делают с каперсами. А так же с оливками и маслинами, предварительно последние нарезая в разной степени мелко.
Так вот. Соленые огурцы и каперсы кладутся только в самый последний момент и варятся две-три минуты, иначе получается полное безвкусное дерьмо. А оливки с маслинами вообще кладутся только уже в готовое блюдо и исключительно целиком.
Господа, не поддавайтесь на провокации!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.03.2024 —
Ничего личного. Но и без бизнеса. Совсем ничего
17.03.2024 —
Полдень. Полдень?
16.03.2024 —
Всенародный праздник
15.03.2024 —
В одном флаконе
14.03.2024 —
Причал
Архив записей в блогах:
Не для адресата: Я чувствую, что должен оправдаться за этот пост перед своими читателями. Этот пост не имеет научной актуальности или литературной ценности и, скорее всего, не будет интересен тем, кто не в теме про недавнее срывание покровов с меня, flavorchemist , ...
...«как пособников террористов». Глава Чечни Рамзан Кадыров заявил, что семья федерального судьи Сайди Янгулбаева, чью жену Зарему Мусаеву на этой неделе силовики вывезли из Нижнего Новгорода в Грозный, якобы поддерживает экстремизм и терроризм, из-за чего их необходимо ...
В иностранных СМИ мелькает информация разная и интересная. Например : " о вероятном бойкоте чемпионата мира по футболу в России дискутируется в различных СМИ.
На экранах и страницах российской прессы, в основном остались те телеведущие, комментаторы, редакторы, обществе ...
А вашу штабную ораву в сортире нужно утопить… Поручик Мышлаевский. Я регулярно пишу, что есть куча аналогий между библом и его ликудом и каким-нибудь модным диктатором, начинавшим популистом, и его партией власти. А всё, что делает разницу, -- инерция и сопротивление страны и тех, ...
На табличке написано "Ёлки тут не оставлять!". А пониже - что тем, кто это сделает, грозит штраф - 100 евро. Если поймают, само собой. а прямо под этой угрозой взору открывается вот такая картинка: И это ...
