Драники с лисичками

irina_sc — 25.10.2025

• 8 картофелин среднего размера


• 2 яйца


• Лисички 250 гр


• Луковица средняя 1 шт


• Масло сливочное и растительное для жарки


• Соль, чеснок, специи - по вкусу

1. Мелко режу лук и пассирую до мягкости.
   
2. Лисички режу мелко, на сковороде выпариваю воду, добавляю кусочек сливочного масла, возвращаю лук, пассерую ещё минут 5-7.
   
3. Картофель тру на крупной тёрке.
   
4. Солю немного и оставляю минут на 5-7, что б картофель дал сок.
   
5. Отжимаю хорошенько сок в отдельную(!) миску, через пять минут сливаю воду, а оставшийся на дне крахмал возвращаю к натёртому картофелю.
   
6. смешиваю картофель с яйцами, лисичками и луком.
   
7. Жарю на сковороде.
   

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Что умеет Avatr 06: подробный обзор без воды

alex-nevz

Опасаться, что кто-то увидит выпирающий из брюк бугор, в толпе не стоило. Его

cand_orel

2001: The Cranberries выпустили пятый альбом "Wake Up and Smell the Coffee"

omchanin

На Ленина расстреляли очередное стекло, вандалов нашли

mg5642

"Классический" Дагестан - 2025. Лучшие фото

kwakin_misha

Про план одного молодого человека на жизнь. Надёжный, как швейцарские часы

townsman

«Вы детей будить станете?» Вошли в вагон, а места уже заняты бабулей с внуками

royal_news

Королевские персоны на открытии Большого Египетского музея

elmaspb

Чомга

• Ранее
• Архив