Драники с лисичками
irina_sc — 25.10.2025
Открытие осени - старое блюдо с новым вкусом.Что надо:
- 8 картофелин среднего размера
- 2 яйца
- Лисички 250 гр
- Луковица средняя 1 шт
- Масло сливочное и растительное для жарки
- Соль, чеснок, специи - по вкусу

Картинку шедеврум сгенерировал, интересно, что он в графинчик налил?
А это я на кухне сгенерировала ))
- Мелко режу лук и пассирую до мягкости.
- Лисички режу мелко, на сковороде выпариваю воду, добавляю
кусочек сливочного масла, возвращаю лук, пассерую ещё минут
5-7.
- Картофель тру на крупной тёрке.
- Солю немного и оставляю минут на 5-7, что б картофель дал
сок.
- Отжимаю хорошенько сок в отдельную(!) миску, через пять минут
сливаю воду, а оставшийся на дне крахмал возвращаю к натёртому
картофелю.
- смешиваю картофель с яйцами, лисичками и луком.
- Жарю на сковороде.
|
|
</> |
Тайм-менеджмент в финансовых операциях. Как не подвергнуть себя лишнему давлению и сохранить хладнокровность? 
