Домашний куттер "HERPUSI"...
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Домашний куттер Домашний куттер HERPUSI...](/images/main/domashniy-kutter-herpusi-857481.jpg?from=https://pp.vk.me/c639823/v639823244/2283/FbeoXZpWU_U.jpg)
Вот такой девайс приобрел в "Ем колбаски"
Прикольная вещица с учетом цены.
Предназначен куттер для создания эмульсионного фарша для сосисок-сарделек.
![Домашний куттер Домашний куттер HERPUSI...](/images/main/domashniy-kutter-herpusi-3fa5e4.jpg?from=https://pp.vk.me/c639823/v639823244/2279/PiGRS4zcx6Y.jpg)
Раньше дрючил блендер, но в него много не загрузить и мотор сильно греется.
Вчера решил опробовать сию погремушку)))
Скажу сразу, несмотря на 5-ти литровый объем чаши, не рекомендую загружать больше 1.5кг сырья.
Инструкция рекомендует не использовать агрегат дольше 30 секунд.
Да я и не тороплюсь. За полчаса сделал 5 подходов.
Вот такая эмульсия получилась.
![Домашний куттер Домашний куттер HERPUSI...](/images/main/domashniy-kutter-herpusi-75f511.jpg?from=https://pp.vk.me/c639823/v639823244/228d/PNmgupgGV9s.jpg)
Скажем прямо, на четверочку.
Но думаю качество можно повысить наточив ножи. Заводская заточка бяка-бяка. С зазубринами.
Ну да, поленился)))
По большому счету, обновкой очень доволен.
Чо, набил колбасу. Варю.
![Домашний куттер Домашний куттер HERPUSI...](/images/main/domashniy-kutter-herpusi-8d806d.jpg?from=https://pp.vk.me/c638931/v638931244/1c6be/-llyjqY40ak.jpg)
|
</> |