Домашний хлеб

your_food_today — 22.01.2025

Рецепт проще простого.

500 мл. теплой, воды. 

1 чайная ложечка с горкой соли. 

1 десертная ложка сахара. 

1 десертная ложка сухих дрожжей. 

2 столовые ложки уксуса. 

Растительное масло гр.70. 

Мука (тесто должно быть покруче, чем на пирожки)

Отправляю тесто минут на 45, час в холодильник.

Затем перекладываю его в форму для выпекания, накрываю полотенцем и даю подняться уже в теплом месте, это тоже минут 45 или час.

Когда тесто поднимется, отправляю выпекаться в духовку до готовности.

Затем хлеб из формы вытаскиваю и полностью накрываю его полотенцем, так корочка будет мягкой. И даю ему так остыть, ну если вытерпеть и не попробовать горячим))

В  разрезе.

Уксус добавляется в тесто, что бы хлеб не крошился. Здесь же есть пара крошек, потому как разрезала хлеб горячим) 

Когда остынет, срез будет красивей и крошек не будет. И ... это очень просто и вкусно)

Оставить комментарий

Популярные посты:

vespasianus

Вскрытие замка: 3500 или 45000₽? Реальная история

• Ранее
• Архив