Домашний Bailey's ;-)
ru_limanchik — 28.12.2010
Вот как "Бешеную корову" называют всякие эстеты... :)Оригинальный пост http://www.livejournal.ru/eda/drink/id/125
Бейлис по-русски: это когда вместо ирландского виски тройной перегонки — водка, в качестве источника вкуса кофе — растворимый его вариант, и все это со сгущенкой. Зато хэндмейд и, вполне возможно, вкусно.
Не спрашивайте. Пожалуйста не спрашивайте. Я сделала всё, но от кармы не уйти.
Поэтому просто
На 1,5 л готова ликёра*:
- 200 мл сгущённого молока
- 2 яйца
- 500 мл сливок жирностью 20%
- пакетик ванильного сахара
- 3 ч. л. растворимого кофе
- 100 мл горячей воды
- 0,5 л водки
1. Смешиваем в кастрюльке сгущённое молоко и яйца при помощи блендера.
2 Добавляем в полученную смесь ванильный сахар и сливки. Снова смешиваем
3. Растворяем кофе в горячей воде и вливаем его в сливочную смесь
4. Последней добавляем водку, снова тщательно перемешиваем.
Полученный "ликёр" разливаем по бутылкам и ставим на ночь в холодильник
* можно поиграться со сладостью напитка. Добавить в него ещё сахар, не забывая тщательно размешивать до полного растворения.
Все дегустаторы сошлись во мнении, что напиток
Пы.Сы. Фотка будет не завтра так на выходных. Но будет! Скорее всего завтра
UPD. А Вот и фото!!!!
Правда крутая?
shacti подскажите, в каком количестве воды разводить кофе?
|
|
</> |
Как изменился культовый онлайн-шутер и что осталось прежним 
