рейтинг блогов

Доброе утро!

топ 100 блогов cook_inspire31.01.2013 Неожиданно, да? Почему-то сейчас захотелось написать, выдалась минутка. Пост для тех, кто завтракает и кто еще только будет это делать. Вы знаете, завтраки мой конек, и я очень скучаю по тому времени, когда делала раз в неделю нечто грандиозное. Может летом я возобновлю это баловство, не так глобально, но хотя бы изредка, очень хочется. А сейчас просто так, и даже один рецепт. Расскажите, чем вы завтракаете обычно? Может удивите меня чем-то совершенно нетипичным-необычным?))
Вот такой завтрак - да, имел место быть. Испекла булочки, а к ним то, что имелось в данный момент в наличии.

Доброе утро! breakfast with bun, goat cheese, jam, eggs and coffee



Булочки с мягким козьим сыром, джемом из апельсина и имбиря (покупаю только такие, без сахара, но очень вкусные и вполне натуральные, мне нравится). Черный кофе, конечно же, и отварное яйцо. Яйца предпочитаю в мешочек, чтобы в него можно было макать хлеб))

Не спрашивайте, почему они так называются, вот просто воскресные и все))

Воскресные булочки

500 мл теплой воды
11 г сухих дрожжей
150 г овсяных хлопьев
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки патоки
около 400 непросеянной муки (цельнозерновой)
около 200 г простой муки
50 мл оливкового масла


Смешать дрожжи с овсяными хлопьями и добавить теплую (42С) воду. Добавить соль и патоку.
Понемногу добавлять муку, пока не получится мягкое тесто. Добавить масло и месить до получения однородной массы. Накрыть крышкой и оставить в теплом месте, пока тесто не удвоится в размерах.
Разделить тесто на части, сформировать булочки и выложить на лист для выпечки, застеленный пекарской бумагой. Накрыть полотенцем и оставить подниматься в течение 20-30 минут.
Разогреть духовку до 200С. Выпекать булочки в течение 12 минут или до зарумянивания сверху и снизу.
Делала половину порции из смеси цельнозерновой и ячменной муки.

Доброе утро! breakfast with bun, goat cheese, jam and coffee

Творог. Люблю его безмерно, даже порой чересчур люблю)) Но просто творог на завтрак - не мой вариант, я им не наемся, обязательно нужно добавить что-то еще. Либо как дополнение к вышепоказанному завтраку.

Доброе утро! cottage cheese_

Кстати, раньше мне и в голову не приходило намазывать творог на хлеб, а сейчас часто так делаю вместо сыра, сверху можно тот же джем, и с молоком, или кофе с молоком, очень вкусно!

Доброе утро! cottage cheese

Так я не завтракаю, но знаю, что многие не могут утром есть вообще, или что-то совсем незначительное. Что ж, у каждого свое право на выбор утренней еды))

Доброе утро! Glass cup of coffee with froth with shortbread, selective focus_1

Доброе утро! Glass cup of coffee with froth, selective focus

Кофе с печеньем, песочным, рассыпчатым, все может быть))) Печенье я тоже не пекла, купила:)

Доброе утро! Mini shortbread biscuits and coffee close up, selective focus

Доброе утро! Glass cup of coffee with froth with shortbread, selective focus

Хорошего утра и чудесного дня вам, дорогие друзья!

Кулинария - это тоже искусство..

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В субботу, 1 октября, прошел 1-й тур осенних игр 2011 года «Что? Где? Когда?», партнером которых вот уже седьмой год является ГК FOREX CLUB. Почетный трейдер ГК FOREX CLUB Павел Румянцев, который был специально приглашен на съемки эфира передачи, с ...
...
У меня есть прекрасная книжка, называется "Зима", мне её Юлька на прошлый ДР дарила, так вот, пол-зимы уже за спиной, а я до сих пор её не открывала, хотя, в прошлом году проштудировала и кое-какие мысли даже не только на зиму имела в виду. Конечно, у нас школа, дикое стояние на ушах, като ...
Остров Кунашир. Южно-Курильск, Очистка улицы от снега Остров Кунашир. Южно-Курильск, Очистка улицы от снега Остров Кунашир. Южно-Курильск, Зимняя рыбалка Остров Кунашир. Южно-Курильск, Пограничный порядок Остров Кунашир. Зима на Курилах, Южно-Курильск после ...
Девушки, помогите, уже измучались: ребенку 17 дней, по утрам уже несколько дней стабильно не спит с 9 утра и до 12-13 (то есть по 3-4 часа). С утра в 9 встаем, умываемся, кормимся и далее начинаются мучения, заснуть не засыпает, начинает плакать и так 3-4 ...