Для изысканных кулинаров

топ 100 блогов belan_olga06.09.2019 Для изысканных кулинаров
Я люблю новые рецепты. Особенно, когда дело касается любимых продуктов. Которые можно есть каждый день , но разнообразить готовку.
Вот баклажаны. Икра уже приелась. Жареные рулетики с творогом надоели. Вот вам новый довольно забавный рецепт.
700 гр баклажан. 20 мл воды, 30 мл бальзамического уксуса, 50 мл растительного масла. Столовая ложка соли и полторы сахара. Перемешать, нагреть , но не кипятить. Добавить мелко порубленный чеснок – много, я люблю много. В  этот маринад положить порезанные синенькие. Хорошенько перемешать, лучше руками, дать постоять минут 20, лучше 40.
Разложить на противень, отправить в духовку на 40 минут. Получаются охренительно вкусные  с восточным привкусом баклажанчики. Мое ноу-хау – масло в маринад положить кунжутное. И вообще я маринад делала не по рецепту, а на вкус.
Есть можно горячими, можно холодным, можно как отдельное блюдо, можно как гарнир.
На здоровье!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем доброе утро! Жду завтрак. Через час мне его должны принести. Пусть это будет какая-нибудь вкусная каша. Сегодня или завтра на меня должны будут повесить монитор, измеряющий работу сердца. Пусть лучше сегодня, чем завтра. Для меня это лишний день в больнице. Чувак я ленивый, но вот ...
Ну, судья Ди всё больше становится похож на мегабойца кунфу, нежели на детектив. И сюжетные ходы стали повторяться. Но, впрочем, на разок посмотреть ...
Граф де Лас-Касас, наполеоновский секретарь на острове Святой Елены, в записи от 20 января 1817 года сообщает, что к его заболевшему сыну приходил «медицинский джентльмен»: «…мальчик лет восемнадцати, видом, манерами и голосом похожий на женщину. Про этого доктора Барри мне сказали, что ...
Смотря на этот «наборчик» жуткого вида сложно отделаться от мысли, что все это взяли в какой-то пыточной. Уж больно впечатляющий вид у ножа с зазубринами, напоминающего гильотину и небольших щипцов рядом на доске. Но на самом деле еще относительно недавно, в конце позапрошлого века и ...
Годы идут, а ни от одного либерального человека я так и не услышал внятного ответа на вопрос, зачем (ЗАЧЕМ?) в двуязычной (двукультурной) Украине начали строить этнонационалистическое государство, а не Бельгию и не Швейцарию? Спрашиваешь, например, какого-нибудь либерального человека, ...