Для изысканных кулинаров

топ 100 блогов belan_olga — 06.09.2019 Для изысканных кулинаров
Я люблю новые рецепты. Особенно, когда дело касается любимых продуктов. Которые можно есть каждый день , но разнообразить готовку.
Вот баклажаны. Икра уже приелась. Жареные рулетики с творогом надоели. Вот вам новый довольно забавный рецепт.
700 гр баклажан. 20 мл воды, 30 мл бальзамического уксуса, 50 мл растительного масла. Столовая ложка соли и полторы сахара. Перемешать, нагреть , но не кипятить. Добавить мелко порубленный чеснок – много, я люблю много. В  этот маринад положить порезанные синенькие. Хорошенько перемешать, лучше руками, дать постоять минут 20, лучше 40.
Разложить на противень, отправить в духовку на 40 минут. Получаются охренительно вкусные  с восточным привкусом баклажанчики. Мое ноу-хау – масло в маринад положить кунжутное. И вообще я маринад делала не по рецепту, а на вкус.
Есть можно горячими, можно холодным, можно как отдельное блюдо, можно как гарнир.
На здоровье!

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В продолжение прошлого поста по Ленина, 46 нельзя не упомянуть о том вреде, который нанесла мэрия Омска этому зданию и его владельцам. Посмотрите, как было выполнено «благоустройство» ...
Вязание- Ваше хобби 2016 6 НОСКИ ЭКСТРА Сделайте себе или любимым подарок-оберег! 35 моделей носков для Ваших ножек и мастер-класс по вязанию двусторонних носков! И вот эти ажурненькие голубые с ...
Это было летом, ...
Пятый день ношу датчик непрерывного мониторинга глюкозы. Поставила, потому что заметила, что с возрастом изменился метаболизм. Решила разобраться в ситуацией детальнее.  Обращаю ваше внимание, что все ниже  перечисленное — исключительно мои наблюдения за самой собой и никак ...
Почему меня так долго тут не было? Холодильник, отвечу я вам. Да-да, именно он.Дело ...