Диета Мэрилин Монро

tastydiet — 12.02.2014 Дива имела склонность к полноте, что, судя по всему, было связано с любовью к сладкому. Тем не менее она умудрялась оставаться невероятно привлекательной благодаря своей собственной системе питания: "утром - кекс, вечером - секс, если не помогает, сладкое отменить".
У меня есть пара предложений по усовершенствованию.



Во-первых, кекс не покупать в магазине, а печь самим. Тогда вероятность необходимости отмены сладкого значительно уменьшиться. Например:

Кексы из отрубей
Овсяно-банановые кексики
Тыквенные кексы
Постный шоколадный кекс

Или вот такой:



Ингредиенты:

• 150 г смолотого и высушенного/обжаренного миндаля или миндальной муки;
  
• 100-150 мл цитрусового пюре;
  
• 50-70 г эритритола/стевиозид по вкусу;
  
• 3 яйца;
  
• 0,5 ч.л. разрыхлителя (опционально);
  
• миндальный ароматизатор, ваниль (опционально).
  

Способ приготовления:

1. Сделать цитрусовое пюре. Возможны несколько вариантов.
1) Сварить один большой апельсин/лимон вместе со шкуркой, не разрезая, сперва вымыв максимально качественно, если органик не доступны. Говорят, есть смысл протереть растительным маслом - оно растворяет некоторые химикаты, а затем выдраить щеткой под горячей водой, желательно с содой. Варить на среднем огне до мягкости, должно хватить получаса, но смотрите по состоянию, может, и дольше придется. Потом его чуть охладить, разрезать, достать косточки и пюрировать блендером.
2) Если лень варить, хотя это совсем не больно и не страшно - собственно, само варится, можно приготовить пюре из сырых цитрусовых, но горечи будет больше. В таком случае лучше выдавить сок, натереть цедру, а для густоты добавить курагу и/или тыкву. Пюре должно быть не жидким!
Можно разгуляться и добавить туда еще имбирь тертый, интересную нотку придаст.
Что касается самих плодов, подойдут в первую очередь апельсины или лимоны, а особенно хороши для такой выпечки лимоны Мейера, это особенный сорт, вроде как скрещенный лимон с апельсином. Кстати, в Киеве такие продаются, причем био, но по 100 грн/кг, что немного сдерживает спрос. Теоретически и мандарины должны прокатить.



Во-вторых, голодать по вечерам я считаю плохой приметой - долго не продержишься. Поэтому дополнила бы секс как минимум безкалорийным желе из фруктового чая.
Например, вот таким:



Думаю, и мужчина не откажется! Хотя изначально воплотила эту идею в процессе подбора красивого меню для испанского проекта.

Кстати, там внутри желе апельсиновое, из лучшего в моем личном рейтинге фруктовых чаев Tazo Teas, Wild Sweet Orange - достаточно 2-х пакетиков на литр, чтобы получить интенсивный апельсиновый вкус, 3 вообще круто. Спасибо большое Насте, которая мне его посоветовала!


В общем, на том мы, сладкоежки, и держимся. Больше легких рецептов по тэгу light delights

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив