Деус меус...

топ 100 блогов maria_gorynceva04.12.2016 Вся эта возня с подготовкой и выпечкой шотландского новогоднего пирога Блэк-Бан исчерпывающе описывается одним русским глаголом: замудохаться.

Простите, я иначе никак не опишу сей процесс. Вот сижу и с мрачным упорством режу гусиными ножницами курагу. Да, все ингредиенты начинки для английских кексов и шотландского Блэк-Бана должны быть величиной с изюминку. Вчера вот крошила фундук ножичком. Под просмотр "ТАСС уполномочен заявить". Когда-то я смотрела этот сериал, будучи с токсикозом. Вчера меня снова тошнило - но на сей раз от возникшей эстетической эмоции. Её можно охарактеризовать как тоску.

И ещё я не нашла в продаже чёрного изюма. Красный есть, отличная белая сабза есть, а чёрного - ровно три ягодки в сабзе. Наверное, можно было побегать поискать, но не в моей ситуации. Поэтому после кураги я буду также резать ножницами чернослив.

И мне всё больше хочется ввести в себя благоуханное содержимое кастрюльки ложкой и запить коньяком из горла́. И тогда наступит Новый год. Прямо сейчас. Но я бью себя по рукам и спрыскиваю драгоценной жидкостью ягоды. Эти чёртовы сухофрукты вчера пришлось не только хорошенько вымыть, но и долго и утомительно сушить на бумажных полотенцах. Лишняя влага в начинке не нужна.

В общем, я поняла, что всё это действо порождено шотландским национальным упрямством. И рассчитано на дружную патриархальную шотландскую семью. Мамка муку сеет, дочки изюм перебирают, бабка на сковородке сало топит, старшая невестка лущит орехи, младшая в погреб за маслом и пахтой лезет. А тут всё сама, сама... Но упрямства и мне не занимать. Я ли не угрюмо-нормативный Козерог, и у меня ли не половина крови украинская? Включаю свою украинскую часть - мы тоже достаточно вперти.

Чего я тут пишу, а не на кухне вожусь? Так жду, пока сыворотка остынет. Пришлось ещё свежий творог сварить. Без пирога я б со своей примотанной рукой с варкой творога возиться не стала - купила бы готовый. А тут по рецепту нужна слабокислая, нежная на вкус молочная жидкость. Пахты нет, но свежая сыворотка должна её хорошо заменить.

Вопль души издан. Продолжаем. Посоветуйте хороший сериал, а?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чисто не там, где убирают, а там, где не сорят? Вряд ли. Убираться приходится в любом помещении. Мы делаем это крайне редко и неохотно. Не попалось в моей семье ни одного чистюли и аккуратиста. Мы бросаем одежду на пол, в гостиной у нас стоит мотоцикл, ну, в общем, вы поняли. И вот мы, ...
Вход в пещеру был завален. Добротного дерева шкафом. -Прабабушка Агнесса немного опоздала со свадебным подарком,- заметила Принцесса, разглядывая трепещущую на ветру почтовую открытку. -Внутри, скорее всего, семейный скелет,-Дракон постучал ...
Какие прекрасные новости. Надо спросить у Миши Козырева при случае, кто круче, как музыканты - Роджер Уотерс и Эрик Клептон или Макаревич и Монеточка. Он любит такие сравнения. Вот пусть сравнивает. …пойду пластинку Клептона куплю. Уотерс у меня сольный весь есть. …можно ...
Стервами не рождаются, стервами становятся. Практически любая женщина может превратиться стерву и наоборот - из любой стервы может получиться человек. Особенно если стервозность проснулась в браке. Не мы такие - жизнь такая. Но "плохую жену" всегда можно исправить. Стервы бывают трех ...
Сюжет фильма: Миллиардер и владелец крупной технологической компании "Альфа" Майлз Брон приглашает своих давних друзей на собственный остров (в 2-х часах от побережья Греции), пообещав, что будет игра в убийство. Друзья охотно отзываются на приглашение, предвкушая увлекательное ...