Деус меус...

топ 100 блогов maria_gorynceva04.12.2016 Вся эта возня с подготовкой и выпечкой шотландского новогоднего пирога Блэк-Бан исчерпывающе описывается одним русским глаголом: замудохаться.

Простите, я иначе никак не опишу сей процесс. Вот сижу и с мрачным упорством режу гусиными ножницами курагу. Да, все ингредиенты начинки для английских кексов и шотландского Блэк-Бана должны быть величиной с изюминку. Вчера вот крошила фундук ножичком. Под просмотр "ТАСС уполномочен заявить". Когда-то я смотрела этот сериал, будучи с токсикозом. Вчера меня снова тошнило - но на сей раз от возникшей эстетической эмоции. Её можно охарактеризовать как тоску.

И ещё я не нашла в продаже чёрного изюма. Красный есть, отличная белая сабза есть, а чёрного - ровно три ягодки в сабзе. Наверное, можно было побегать поискать, но не в моей ситуации. Поэтому после кураги я буду также резать ножницами чернослив.

И мне всё больше хочется ввести в себя благоуханное содержимое кастрюльки ложкой и запить коньяком из горла́. И тогда наступит Новый год. Прямо сейчас. Но я бью себя по рукам и спрыскиваю драгоценной жидкостью ягоды. Эти чёртовы сухофрукты вчера пришлось не только хорошенько вымыть, но и долго и утомительно сушить на бумажных полотенцах. Лишняя влага в начинке не нужна.

В общем, я поняла, что всё это действо порождено шотландским национальным упрямством. И рассчитано на дружную патриархальную шотландскую семью. Мамка муку сеет, дочки изюм перебирают, бабка на сковородке сало топит, старшая невестка лущит орехи, младшая в погреб за маслом и пахтой лезет. А тут всё сама, сама... Но упрямства и мне не занимать. Я ли не угрюмо-нормативный Козерог, и у меня ли не половина крови украинская? Включаю свою украинскую часть - мы тоже достаточно вперти.

Чего я тут пишу, а не на кухне вожусь? Так жду, пока сыворотка остынет. Пришлось ещё свежий творог сварить. Без пирога я б со своей примотанной рукой с варкой творога возиться не стала - купила бы готовый. А тут по рецепту нужна слабокислая, нежная на вкус молочная жидкость. Пахты нет, но свежая сыворотка должна её хорошо заменить.

Вопль души издан. Продолжаем. Посоветуйте хороший сериал, а?

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вот все говорят, голуби - птицы мира... А давайте-ка немного порассуждаем на эту тему? В послевоенные годы значительно сократившаяся в далекие голодные времена популяция голубей начала быстро набирать обороты... Люди радовались их появлению, особенно в больших городах, где каждое живое ...
Прошлая байка навеяла мне о другом случае, оно вроде и не относится к делирию, но все же про алкоголь и его последствия... Мне это коллеги пересказали, ну а я рассказываю вам, понятно что тонкостей я не знаю, но саму суть я уловил четко, её эту суть не спутать, не сочинить. Начну с ...
Как показывает серия моих крайних записей, тема обязательств людей друг перед другом пользуется неплохим успехом у моих читателей. И каждый раз, с каждой новой статьёй открываются новые любопытные грани этой масштабной темы. Тема ...
Депутат Госдумы от Единой России , Олег Матвейчев , на своей странице в Facebook высказался по поводу беспорядков, которые проводят противники Назарбаева. А также о тех, кто мечтал об отставке бывшего президента и его клана, политик пожелал страданий. «Их должны разграбить, жену ...
Тофалары, или тофы — горные жители. Их ареал обитания — северо-восточные склоны Восточных Саян в Прибайкалье. Это так называемая Тофалария — таежная местность, расположенная на высоте две с половиной тысячи метров над уровнем моря. До 1934 года тофалары официально именовались карагасами ...