День торта сегодня
natalia_goodler — 20.07.2021Торт-это всегда праздник. Можно, конечно, купить торт просто
так, без повода, но это неправильно. Всё-таки торт ассоциируется с
торжеством, с застольем, с каким-то радостным событием.
В моём детстве самые вкусные торты продавали в кулинарии ресторана
Прага на Арбате.
Ресторан уже очень давно не работает, а в этом году
закрылась, та самая кулинария.
Любимыми тортами были Вацлавский, Полёт, Прага. Иногда родителям
удавалось достать Киевский торт. Он был упакован в большую круглую
коробку с изображением каштановых листьев по бокам.
В кондитерских отделах, кафетериях и кулинариях, кроме тортов в
продаже были несколько наименований пирожных. Эклеры, корзиночки,
кольца, безе, песочные и миндальные. Стоили они 22 коп. за штуку.
Как же трудно было выбрать.))
Небольшой бисквитный торт с фруктовой начинкой и пропиткой, с
разноцветными «розочками» считался самым доступным. Квадратный или
в форме «полена», такие покупали к чаю по выходным. Ко Дню рождения
и к другим датам приобретали торты побольше и подороже. Это было
сладкой традицией, обязательной и неотъемлемой частью настоящего
праздника.
В какой-то момент, самым модным стал торт-новинка под названием
«Птичье молоко» и тут же попал в разряд дефицитных товаров.
Сравнивать вкус тортов из детства со вкусом современных подобных
изделий, наверно не стоит. В детстве всё было вкуснее, радостнее,
светлее, веселее. Продукты были натуральными, шоколад настоящим,
праздники желанными, а мы сами тогда, не были такими искушенными,
циничными и равнодушными.
Сейчас можно выбрать и заказать торт к любому событию. Один из
самых запоминающихся и необычных тортов, которые пришлось
попробовать, был торт, изготовленный для выпускников
хоккейной школы, два года назад. Большой, весом в несколько
кг, с логотипом клуба и майками игроков из белого шоколада,
размещёнными вдоль борта, чтобы каждому достался съедобный
свитер со своим номером.
Право разрезать торт предоставили тренеру команды. Хватило всем, и детям, и родителям, и сотрудникам школы.
С Днём торта!)) А какие торты нравятся вам?
|
</> |