День Маратефтико

liligorina — 01.12.2024

Не самый популярный сорт винограда. Признавайтесь, знали такой?

Маратефтико — кипрский автохтон. В некоторых источниках пишут, что сорт был известен 3000 лет  назад. Вторую жизнь получил уже в конце прошлого века. Сорт сложный для виноделия. Тем не менее, вина из него делают. 

Вот, к примеру, то, что на фото. Даже странно, что оно у меня оказалось к этому дню. Я люблю, конечно, разное странное. Но вот чтобы так сложилось — первый раз!

Makarounas Maratheftiko Pathos IGP 2020 г

Только открытое вино показалось спиртуозным. Буквально через минуту в бокале играли конфеты «Вишня в шоколаде» (помните такие, в них тоже был какой то крепкий алкоголь). Вино гармоничное, танинов много, но они мягкие, кислотность умеренная. К вишне по мере развития добавляются сливы, сушеная черника, сладкие пряности, черноплодка. 

Со стейком понимания у вина не сложилось. Вино оказалось сильнее стейка. Думаю, что с уткой было бы отлично. 

Буду ли покупать — тут вопрос? Один раз ознакомиться — отлично. Пить регулярно, пока не уверена.  

Даже не знаю, куда нести пост в марафонах )))

С одной стороны уже стартовал зимний марафон #зимниесказки и в осеннем #осеньвкармане у меня вчера был финиш. Но предполагала отнести в задания осеннего ко дню самоуправления... Можно ли сразу в два марафона нести, вот в чем вопрос ))

Оставить комментарий

Популярные посты:

verus

УЗИ простаты и ПСА - в чем разница и зачем нужны оба метода

• Ранее
• Архив