День Благодарения 2012. По-нашему!

nelly_z — 24.11.2012 Вчера отпраздновали. Традиционно мы это делаем с друзьями и их семьёй у них дома. Приходят родственники постарше,  дяди, тёти, и их взрослые уже сыновья. Сейчас сыновья обзавелись подружками, ещё и  семьи подружек добавились. Вчера было 15 человек. Так что пусть вас не пугает количество еды. Хотя меня впечатлило.)) Ещё у подруги вчера был день рождения. Так что тоже хороший был повод для тостов. Тосты через один были, то её поздравляли, то американцев.))
Тем, кто про еду не хотел, смотреть не надо! Остальным велкам!
Фотографии репортёрские, необработанные (лень и времени нет, да и лишнее это тут). К тому же отвратно фликр работает сегодня... Так что получилось, не обессудьте.



Все собрались и готовимся к торжеству в 5 часов вечера. Муж открывает шампанское для апперитива


И вино уже готово, дышит...

Шампанское разливается по бокалам


Пока все толпились в кухне, я  быстренько сфотографировала стол, сервировка праздничная тематичная-День Благодарения.


В центре композиция


Так вроде бы получше ракурс? Растение в центре это Рука (или пальцы) Будды . Разновидность цитрусовых.


Закуски без комментариев и так всё понятно. 
Салат

Салат с капустой и яблоком

запечённые цуккини.


Маринованные грибы. Замечательно с рислингом пошли...


Грибы в сметане


запеченная ореховая тыква


Баклажаны с сушёными томатами. Я где-то, кажется, рецепт давала. Очень их люблю.
Нелличка хлеба напекла (дорвалась!)), не смогла не заснять. С каштанами и с семенами.

Основное блюдо готово. 35lbs (17кг) весом была в сыром виде. Уже подготовленная, со специальными инжекциями для сочности и мягкости.  


Нож для нарезки электрический. Удобно! ( я так думаю, сама не пробовала:))


Процесс пошёл!:))



Далее мы прошли в столовую и начали трапезу.)) Ели долго, пили много... Часов до 8. С перерывами, конечно. Устали, отдохнули.
Порешали задачки. Сашка вчера нам с мужем их подбрасывала.))


Затем десерты. Это не всё ещё, только три: Наполеон, Паннетоне и я принесла кекс со смородиной. Был ещё один, с клюквой, но не попал в кадр. И кофе,чай тоже не фотографировала.))


А позже, часа в два ночи, когда все разошлись, мы проголодались опять. Да, колбаска в ход пошла.))


С дижонской горчицей самое то.))


Не зря из Дижона везла.)) Муж доволен.)) Наконец-то сыт! ))


А это уже 3 утра. Мы опять пили кофе, а Саша нам показывала, что она о нас думает.))


Разошлись в 4. Очень долго выбирали самую талантливую на сегодняшний день актрису кино в возрастной категории 35-40 лет. Старше -легко, младше тоже. В этом диапазоне не придумали никого... кажется...
Хотели в магазин поехать, шопаться, но подороге передумали. Устали...))

Ваша я.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив