рейтинг блогов

Дайте мне что угодно и

топ 100 блогов windtravel16.06.2020
Дайте мне что угодно и

и я сделаю это вкусно:)

К примеру, эти вершки корешки- чай.

моя прелесть:)
моя прелесть:)

Сегодня в посте невероятно летняя тема- еда. А вернее, варенья.

Не буду рассказывать про клубничное, земляничное и другие абрикосовые.

Начну с перца. Кроме традиционных фруктовых рецептов, которые подходят к каше, тортикам и чаю, я варю джемы- соусы и варенья- основы для соусов.

а это- примерно, четверть моих специй
а это- примерно, четверть моих специй

Так вот:

— Конфитюр, из острого перца к рыбе и птице.

— Медово- имбирно и тайно ингредиентный   тайский соус.

— Варенье из инжира, потом припустится с бальзамиком и станет умопомрачительной пищей богов, которые любят салаты, сыр и утку.

— Вишни начнут карамелизоваться с перцем для стейков.

— Ежевика упаривается в красном вине...

— Персик превратится в пряный чатни

— а виноград ( тот, что без косточек) станет деликатесной закуской

Все это впереди.

А пока сварила варенье из лепестков роз из сада и немного варенья из сирени.

И да, все эти вкусняшки я еще и продаю.

Мохо де Маха
Мохо де Маха

Давайте узнаем самое любимое народное варенье?

Жду ваше предпочтение в комментариях:)

#92днялета


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кристина Арчибальд, канадка, убитая в Лондоне, была социальным работником, которая помогала бездомным наркоманам. Каков ы были её политические взгляды, как она относилась к мусульманам или вмешательству западных стран в дела Ближнего Востока, мы понятия не имеем. Но это и не ...
Уже какой месяц я не могу заставить себя написать здесь, на блоге, ни строчки. Перешла на бумажный дневник, для себя, а вот здесь не могу. Не потому, что я не в теме и мне совершенно нечего сказать – поводов было множество – от закрытия нашего vhockey.ru ...
Друзья, знаменитая писательница Луиза Хей советовала: «Когда вы что-нибудь просите у вселенной, добавляйте в конце: "или что-нибудь получше!"». Вспомним, ...
Стоит у нас с четверга, с той недели. Уехала на работу одна Марья, а отдыхают все. Их девчонка не орет, не балуется и играет со второй, Юлькиной, тихо. Почему-то при матери эта дрянь молчит и выглядит нормальным ребенком. Как только её оставляют бабке (теперь уже и с дедом-отчимом), ...
Тот самый парижский саммит, который для турецкого президента должен был решить так много, на котором планировался разговор "по душам" с российским президентом, пролетел, как обычная парижская фанера. И даже больше - вместо простой "обиды" за сбитый СУ-24 турецкий президент получил прямые о ...