рейтинг блогов

Дайте мне что угодно и

топ 100 блогов windtravel16.06.2020
Дайте мне что угодно и

и я сделаю это вкусно:)

К примеру, эти вершки корешки- чай.

моя прелесть:)
моя прелесть:)

Сегодня в посте невероятно летняя тема- еда. А вернее, варенья.

Не буду рассказывать про клубничное, земляничное и другие абрикосовые.

Начну с перца. Кроме традиционных фруктовых рецептов, которые подходят к каше, тортикам и чаю, я варю джемы- соусы и варенья- основы для соусов.

а это- примерно, четверть моих специй
а это- примерно, четверть моих специй

Так вот:

— Конфитюр, из острого перца к рыбе и птице.

— Медово- имбирно и тайно ингредиентный   тайский соус.

— Варенье из инжира, потом припустится с бальзамиком и станет умопомрачительной пищей богов, которые любят салаты, сыр и утку.

— Вишни начнут карамелизоваться с перцем для стейков.

— Ежевика упаривается в красном вине...

— Персик превратится в пряный чатни

— а виноград ( тот, что без косточек) станет деликатесной закуской

Все это впереди.

А пока сварила варенье из лепестков роз из сада и немного варенья из сирени.

И да, все эти вкусняшки я еще и продаю.

Мохо де Маха
Мохо де Маха

Давайте узнаем самое любимое народное варенье?

Жду ваше предпочтение в комментариях:)

#92днялета


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Предупреждение перед просмотром. РАЗВИДЕТЬ НЕЛЬЗЯ. Достаточно большими буквами написано? Люди с любой формой слуховой чувствительности, слабонервные и музыкально одаренные к просмотру допускаются только после предварительного клятвенного обещания оформить завещание и поцеловать на ...
Подписал недавно петицию , возможно, это поможет мальчику-инвалиду Ренату из Волгограда попасть наконец в швейцарскую семью, которую он уже начал считать своей. Запомните эту фамилию: "Болдырева Нина Николаевна, Уполномоченный по правам ребёнка в Волгоградской области". Когда ...
Великолепный актер. Люблю его работу с фильма "Летом 44-го". Очень точная, хотя и ...
Господа ЖЖ-сты, трудоголики и тунеядцы есть к вам деловое предложение!) Пойдемте дружною толпою опробовать возможности кулинарной студии "Апетитто" не реклама!! . и познакомиться с прикольным шеф-поваром Олегом Ваньковым, который уже дважды стал чемпионом России по кулинарному иску ...
Президент РФ Владимир Путин заявил, что западные санкции в отношении России наносят вред не только нашей стране, но и зарубежным партнерам. "Мы часто повторяем как мантру, что эти так называемые пресловутые санкции на нас не очень-то и влияют. Влияют. И прежде всего угрозу я вижу в ...