рейтинг блогов

Дайте мне что угодно и

топ 100 блогов windtravel16.06.2020
Дайте мне что угодно и

и я сделаю это вкусно:)

К примеру, эти вершки корешки- чай.

моя прелесть:)
моя прелесть:)

Сегодня в посте невероятно летняя тема- еда. А вернее, варенья.

Не буду рассказывать про клубничное, земляничное и другие абрикосовые.

Начну с перца. Кроме традиционных фруктовых рецептов, которые подходят к каше, тортикам и чаю, я варю джемы- соусы и варенья- основы для соусов.

а это- примерно, четверть моих специй
а это- примерно, четверть моих специй

Так вот:

— Конфитюр, из острого перца к рыбе и птице.

— Медово- имбирно и тайно ингредиентный   тайский соус.

— Варенье из инжира, потом припустится с бальзамиком и станет умопомрачительной пищей богов, которые любят салаты, сыр и утку.

— Вишни начнут карамелизоваться с перцем для стейков.

— Ежевика упаривается в красном вине...

— Персик превратится в пряный чатни

— а виноград ( тот, что без косточек) станет деликатесной закуской

Все это впереди.

А пока сварила варенье из лепестков роз из сада и немного варенья из сирени.

И да, все эти вкусняшки я еще и продаю.

Мохо де Маха
Мохо де Маха

Давайте узнаем самое любимое народное варенье?

Жду ваше предпочтение в комментариях:)

#92днялета


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера утром ехала на собственный мастер-класс, около Юго-Западной погранцы в формах, наградах и подругах затаривались пивком во всех окрестных шаурмейнях... Когда возвращалась вечером, погранцы - защитники границ и прочего - частично валялись ...
кое чо Зашло на ура. Под громкое мурчание, Под бодрое ...
Итак, Глава МОК опять поменял правила. Бах объявил, что российские спортсмены все-таки могут принять участие в Олимпиаде-2024, но понятно - на каких условиях. И самое главное, он ...
Daihatsu Sport Vignale. Япония 1963 г. ...
Довольно скучно читать новости, 90 процентов информационного пространства занимает Ковид, причем даже протии вакцинации почти никто не возникает. Тишь да гладь, божья ...