рейтинг блогов

Дайте мне что угодно и

топ 100 блогов windtravel16.06.2020
Дайте мне что угодно и

и я сделаю это вкусно:)

К примеру, эти вершки корешки- чай.

моя прелесть:)
моя прелесть:)

Сегодня в посте невероятно летняя тема- еда. А вернее, варенья.

Не буду рассказывать про клубничное, земляничное и другие абрикосовые.

Начну с перца. Кроме традиционных фруктовых рецептов, которые подходят к каше, тортикам и чаю, я варю джемы- соусы и варенья- основы для соусов.

а это- примерно, четверть моих специй
а это- примерно, четверть моих специй

Так вот:

— Конфитюр, из острого перца к рыбе и птице.

— Медово- имбирно и тайно ингредиентный   тайский соус.

— Варенье из инжира, потом припустится с бальзамиком и станет умопомрачительной пищей богов, которые любят салаты, сыр и утку.

— Вишни начнут карамелизоваться с перцем для стейков.

— Ежевика упаривается в красном вине...

— Персик превратится в пряный чатни

— а виноград ( тот, что без косточек) станет деликатесной закуской

Все это впереди.

А пока сварила варенье из лепестков роз из сада и немного варенья из сирени.

И да, все эти вкусняшки я еще и продаю.

Мохо де Маха
Мохо де Маха

Давайте узнаем самое любимое народное варенье?

Жду ваше предпочтение в комментариях:)

#92днялета


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31. Это кыркадил из Ижевска: http://matchgirl-ru.livejournal.com/887309.html?thread=18391053#t1839105332. Киров (Вятка): http://matchgirl-ru.livejournal.com/887309.html?thread=18376461#t1837646133.34.35.36.37.38.39. Памятник скрипачу в Амстердаме, в холле Музыкального театра: ...
В комментариях к моим постам про СССР читатели часто вспоминают о том, какое вкусное в СССР было мороженое; мол то что продаётся сейчас — это совсем не то, какой-то фейк и подделка под "тот самый" вкус. Лично я хорошо помню вкус мороженого в позднем СССР и, сравнивая его с ...
В заметке РБК указывается, что, чем ниже доходы российских граждан, тем выше уровень их поддержки любых решений руководства страны. Тогда такие большие компании, как Газпром и Роснефть, где сотни тысяч людей работают за приличные деньги, могут быть потенциальными рассадниками инакомы ...
Я их уже показывала. Помните? Пришлось вновь к ним вернуться, так как и город в акациях, и даже в цветущем шиповнике я уже вряд ли смогу вам показать. Все это связано и с погодой, ...
Вокруг маминого СНТ, где мы отдыхаем в отпуске, огромный лес. Собственно сам СНТ сделан в лесу. Когда мы только купили участок, тут были одни сплошные ёлки, которые все вырубали. Поэтому у нас и у многих соседей на участке стоят ёлки и сосны. Сам СНТ маленький, и многие участки имеют ...