Дары Крыма.
nin_mak — 19.02.2018
Гости у меня. С материка. В нашем районе впервые. В 2015 году
были в Коктебеле. И все. Удивляются весне, удивляются цветущим
деревьям и мелким цветочкам разным.Им нравятся все крымские продукты. И у нас вкусный хлеб, вкусная молочка. А сегодня так вышло, что мы угощали сугубо крымскими продуктами.
Маслинами собственной засолки! Уже готовы и очень вкусными получились.
Мой друг угостил всех нас - свежей кефалью. Вчера она еще плескалась у берегов Балаклавы. Ловил ее с друзьями вчера с баркаса.
Интересный вопрос задала гостья:
- А где рыбу ловят?
- В море). С берега, с набережной, с причала, с волнореза, с лодки в море, с катера, баркаса. Плав средства собственные или берутся напрокат. И еще удивились, что не надо платить за рыбалку. У них практикуется плата за ловлю рыбы с частных (?) водоемов. Но море - не ставок и не пруд. Слишком много надо заплатить за такой водоем)
Еще нас угостил солеными грибочками местными. Рыжиками. Их было много в этом году в лесу. Сам собирал, сам солил, мариновал.
И малосольной кефалью! Собственного улова и засолки рыбка. Это было очень вкусно! Я отварила кртошечку, добавила сладкий лук, зелень.
Гости были довольны! Я тоже. А уж как довольна была моя кошка Юля! Хвосты, головы, внутренности. Мммм и ммурррр! Вкуснятина.
ПС.
Обещала рассказать о процессе приготовления и засолке маслин. Скоро напишу. Как гости уедут. Ну невозможно творить в обстановке разговоров и застолий) Очень трудно)
Пробник)
|
|
</> |
Система управления репутацией и мониторинга СМИ и соцмедиа от СКАН-Интерфакс: обзор возможностей
МЕДЛЕННО НО ВЕРНО
Ёлка надежды
Как открутить винт с повреждённой головкой
«Мастер и Маргарита» - комедия
Загадка 4055
Как гараж, зато с балконом
США ударят по Ирану в течение 48 часов
Как артиста Марка Бернеса приговорили к смертной казни

