Дары Крыма.

топ 100 блогов nin_mak19.02.2018 Гости у меня. С материка. В нашем районе впервые. В 2015 году были в Коктебеле. И все. Удивляются весне, удивляются цветущим деревьям и мелким цветочкам разным.
Им нравятся все крымские продукты. И у нас вкусный хлеб, вкусная молочка.
А сегодня так вышло, что мы угощали сугубо крымскими продуктами.
Маслинами собственной засолки! Уже готовы и очень вкусными получились.
 Мой друг  угостил всех нас - свежей кефалью. Вчера она еще плескалась у берегов Балаклавы. Ловил ее с друзьями вчера с баркаса.
 Интересный вопрос задала гостья:
- А  где рыбу ловят?
-  В море). С берега, с набережной, с причала, с волнореза, с лодки в море, с катера, баркаса. Плав средства собственные или берутся напрокат. И еще удивились, что не надо платить за рыбалку. У них практикуется плата за ловлю рыбы с частных (?) водоемов. Но море - не ставок и не пруд. Слишком много надо заплатить за такой водоем)
 Еще нас  угостил солеными грибочками местными. Рыжиками. Их было много в этом году в лесу. Сам собирал, сам солил, мариновал.
 И малосольной кефалью! Собственного улова и засолки рыбка. Это было очень вкусно! Я отварила кртошечку, добавила сладкий лук, зелень.
Гости были довольны! Я тоже. А уж как довольна была моя кошка Юля! Хвосты, головы, внутренности. Мммм и ммурррр! Вкуснятина.
ПС.
Обещала рассказать о процессе приготовления и засолке маслин. Скоро напишу. Как гости уедут. Ну невозможно творить в обстановке разговоров и застолий) Очень трудно)

Пробник)

Дары Крыма.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Новость  Цитата: "Компания «Стоун-XXI», которой принадлежал автомобиль, попавший в ДТП с Михаилом Ефремовым, обратилась в суд с требованием отменить приговор актеру и признать себя потерпевшей стороной. Об этом сообщает «МБХ медиа» ...
За окном воет теплый ветер, снегом осыпаются белые лепестки с яблонь, вот-вот сорвется долгожданный дождь, а в доме тепло и светло. Электричество перестало выключаться несколько дней назад, пару дней это удивляло, а потом и забылось - как будто не было холодной страшной зимы. Вот про ...
Итак, сварен последний шов в первой нитке Северного потока. В сентябре предполагается начало эксплуатации. Через год с небольшим введут вторую очередь. Не будем говорить, насколько это ударит по доходам Украины, Польши и Беларуси. Важнее, что ...
Недавно попал я на тусовку со старыми друзьями из моего неформальского прошлого. После того как было выпито достаточное количество пива мы естессно завели разговор о том, как все на самом деле устроено в мире. Ну то есть конечно о политике. Я излагал свою точку зрения, мои друзья -- ...
Каждый пятый россиянин готов оставить работу, если будет получать доход, не связанный с заработной платой и достаточный для покрытия его нужд. Это показало исследование НПФ Сбербанка, «Сбер Управление Активами» и портала «Рамблер», пишет газета «Известия», располагающая материалами ...