Дачное

ingwervanille — 19.06.2012

Я уже рассказывала, что у нас есть дача на окраине Вены. Самая настоящая с домиком
и красной геранью на подоконнике, бабушкиным сервизом и кружевными скатерками, с
прилегающим садом, где цветут чайные розы и лаванда, с кустами малины и большим
ореховым деревом, которое бросает приятную тень в самый жаркий летний день и где мы
так любим жарить шашлыки. Туда-то мы и выбрались в эти выходные, спасаясь от
тридцатиградусной жары. Впервые в этом году!







  
     

Дачный коктейль

свежая мята
горсть малины с куста
(цветочный мёд)
минеральная вода





После шашлыков была сладкая дыня, а уже дома чай с шоколадной колбасой. Пожалуй, это
единственный кулинарный подвиг, на который я в данный момент способна)



Шоколадная колбаса

150г печенья
150г любимых орехов
горсть любимых сухофруктов
2 небольших безе
150г сливочного масла
200г горького шоколада (я брала молочный)

Растопить сливочное масло и перемешать с тертым шоколадом, чтобы он полностью растаял.
Печенье измельчить и смешать с орехами, кусочками безе и сухофруктами, влить шоколадно-
масляную смесь, хорошенько перемешать. Дать чуть остыть, а затем сформировать колбасу,
завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив