Первый ремонт без стресса: как разобраться в натяжных потолках 
Автограф в 2025 году... - о нём (окончание)
Про причины повсеместного краха демократии на планете 
Зимний фидер: тонкая ловля рыбы со льда. Разбираемся 
Маленькая Венеция — город Спина 
О "пользе" колодезной воды. 
Музей Галуста Гульбекяна 
С чистого листа 
I love photo - LR обработка фотографий
13.09.2021 —
Воскресные прогулки. Лес
Дачный досуг
galinam — 27.09.2021
Навестив Москву, из холодной квартиры вернулась на дачу в теплый, уютный дом. У природы нет плохой погоды - просто разверзлись хляби небесные, сыро, слякотно - вот такая нынче плаксивая осень. Не страшны холод и дождь, когда быт отлажен - на веранде есть обогреватель, и , пока моросит, самое время заняться заготовками.
В этом году невероятное количество яблок - только успевай собирать! Мы и собирали!
А теперь варим варенье! Существует множество рецептов. До отъезда я уже сварила яблочное варенье с апельсинами.
А сегодня есть время, чтобы приготовить "янтарное" варенье из яблок. Для него требуется много времени, варится оно в несколько приемов, но оно того стоит!
Понадобится:
Яблоки - 1,5 кг,
Сода - 3 ч. л.
Лимонный сок - 2ст.л.
Сахар (800г) или фруктоза - ее надо меньше - 500г.
1. Яблоки чистим, режем и замачиваем на час в содовом растворе. На 3л. воды 3 ч. ложки соды. Это поможет сохранить форму.
2. Готовим сироп: смешиваем 200мл воды с фруктозой и лимонным соком, доводим до кипения.
3. Яблоки заливаем сиропом, накрываем крышкой и оставляем на 8 часов. Я оставляю на ночь, чтобы всё остыло и пропиталось. Можно просто опустить яблоки в кастрюлю с сиропом. Они начнут выделять сок и покроются сиропом полностью.
4. Спустя 8 часов, варим 5 минут после закипания и опять остужаем 8 часов. Следует повторить этот процесс еще раз, после чего раскладываем варенье в стерилизованные банки и закрываем крышками.
А потом пьем чай с ароматными кусочками и вспоминаем лето.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодня мы приготовим простой салат из пекинской (китайской) капусты, крабовых палочек и помидоров. В качестве заправки послужит сметана 20%, майонеза в салате не будет. В состав салата входит репчатый лук, но можно этот ингредиент и не добавлять, если вы не любите вкус лука. Салат ...
319. К сожалению (а может быть и к счастью) универсальные абсолютные истины присущи только математике. Даже в естественных науках все чаще приходится склоняться к консенсусу. Идеи любого гения могут (и должны) быть оспорены. К истине, как к идеалу, можно только идти, но не провозглашать ...
На Хэллоуин у нас развернулось целое мероприятие всвязи с этим делом. Коллектив готовился прямо сутра. Наводил "красоту" что называется. Ибо вечером у нас должен был быть конкурс среди отделов на самых "красивых" работников. Наш отдел занял первое место в конкурсе "милоты". И надо ...
Уряяяяяяяя! Записка секретаря ЦК ВЛКСМ Н. А. Михайлова секретарю ЦК ВКП(б) Г. М. Маленкову 29 марта 1945 г.
В ЦК BЛKCM поступила записка помощника начальника Политуправления ...
Оригинал взят у russie_politics в Так какой сегодня курс? Вы, наверное, знаете, какой сегодня курс рубля по отношению к доллару или евро? Следите за этим, волнуетесь. А я понятия не имею, каков курс евро по отношению к доллару. Более того, мне это совершенно неинтересно. Как ...
