Cuvee Prestige
yarowind — 05.01.2024
Завершим нашу игристую неделю вот таким вот итальянцем.Крепость: 12.5 %
Тип: игристое, белое, экстра брют
Сорт винограда: шардоне 75%, пино нуар 15%, пино бьянко 10%
Производитель, регион, страна: DOCG, Ca'Del Bosco, Эрбуско, Ломбардия, Италия
Компания Ка'дель Боско (переводится как «домик в лесу») была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных шардоне, пино блан и пино нуар - традиционными сортами региона Франчакорта.
Вино произведено методом шампенуа (вторичная ферментация проходит в бутылках). Алкогольная ферментация проходит при температуре 20°С в стальных емкостях, где вино выдерживают около 8 месяцев. Виноград собранный с разных участков винифицируют раздельно. После ассамбляжа вино разливают по бутылкам и выдерживают на осадке в течение 25 месяцев.

Очень деликатные мелкие пузырьки. Немного цветов в аромате. Кислотность легкая, насыщенный вкус яблок и груш. Хорошее, достойное игристое 4.5/5
|
|
</> |
Куда движется IT в 2026 году: главные тренды
Украинский акционер Х**аскевич со своим шлемом попал на первую полосу The
Ужесточить штрафы в сфере ЖКХ
Падение Олдрина
На Олимпийских играх 2026 года
Хе-хе-хе, да тут, оказывается, опять Олимпиада! 
