Кейс: как одна кухня проиграла тараканам три раунда, а потом всё-таки взяла реванш
05.01.2024 —
Слово пацана / Пищеблок
Cuvee Prestige
yarowind — 05.01.2024
Завершим нашу игристую неделю вот таким вот итальянцем.Крепость: 12.5 %
Тип: игристое, белое, экстра брют
Сорт винограда: шардоне 75%, пино нуар 15%, пино бьянко 10%
Производитель, регион, страна: DOCG, Ca'Del Bosco, Эрбуско, Ломбардия, Италия
Компания Ка'дель Боско (переводится как «домик в лесу») была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных шардоне, пино блан и пино нуар - традиционными сортами региона Франчакорта.
Вино произведено методом шампенуа (вторичная ферментация проходит в бутылках). Алкогольная ферментация проходит при температуре 20°С в стальных емкостях, где вино выдерживают около 8 месяцев. Виноград собранный с разных участков винифицируют раздельно. После ассамбляжа вино разливают по бутылкам и выдерживают на осадке в течение 25 месяцев.
Очень деликатные мелкие пузырьки. Немного цветов в аромате. Кислотность легкая, насыщенный вкус яблок и груш. Хорошее, достойное игристое 4.5/5
Сохранено
|
|
</> |
Cuvee Prestige
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.01.2024 —
Новогодняя Москва 2024
02.01.2024 —
Белая дача
29.12.2023 —
Cuvee Dolce
28.12.2023 —
Читаем сами - 101
27.12.2023 —
Калитки
24.12.2023 —
Водопады Сораксана
25.12.2023 —
Власть пса / Псы резервации
Архив записей в блогах:
Видео в ленте опять напомнило мне о встрече Путина с ходоками. Правда, они, наверное, не по велению сердца пришли, их пригласили. Что-то мне это напомнило, у нас похожее бывало, во все времена.Челобитные царю.Прошения.Ходоки у Ленина.Ленин и ...
Давайте представим, что Петров и Боширов — действительно сотрудники ГРУ (не ГРУ, разумеется, которое давно переименовано, да и занимается совсем другими делами; но в мире эта аббревиатура сохранилась и даже, как мы слышали, вовсю используется на самом высоком уровне). В этом случае и их ...
Я хотел написать об этом во вторник, и даже начали нумеровать нью-йоркские слухи, но решил ограничиться только двумя первыми, о визите Бориса Грызлова вна Украину и об ударе, который нанес по США Китай, так как все остальные слухи тогда просто не влезли в мою бедную голову и я все равно не ...
В уральском городе Прокопьевске из дома второклассник сбежал, чтобы его не заставили жениться. Мама мальчика рассказала, что некоторое время назад сын узнал, откуда берутся дети, и ему это открытие показалось таким ужасным, а сам процесс настолько неприличным и неприятным, что он ...
Пора бы уже перестать лгать себе. Каждый год летом я говорю себе: "Андрей! Ты красавчик! В этом году у тебя уж точно получится соблюдать режим дня, ты точно сможешь успеть и свадьбы разгрести, и в путешествие съездить и в блог писать и вообще будешь социально значимой личностью!" Что мы ...
