Cuvee Prestige

топ 100 блогов yarowind05.01.2024 Завершим нашу игристую неделю вот таким вот итальянцем.

Крепость: 12.5 %
Тип: игристое, белое, экстра брют
Сорт винограда: шардоне 75%, пино нуар 15%, пино бьянко 10%
Производитель, регион, страна: DOCG, Ca'Del Bosco, Эрбуско, Ломбардия, Италия

Компания Ка'дель Боско (переводится как «домик в лесу») была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных шардоне, пино блан и пино нуар - традиционными сортами региона Франчакорта.

Вино произведено методом шампенуа (вторичная ферментация проходит в бутылках). Алкогольная ферментация проходит при температуре 20°С в стальных емкостях, где вино выдерживают около 8 месяцев. Виноград собранный с разных участков винифицируют раздельно. После ассамбляжа вино разливают по бутылкам и выдерживают на осадке в течение 25 месяцев.
Cuvee Prestige 20200317_194824

Очень деликатные мелкие пузырьки. Немного цветов в аромате. Кислотность легкая, насыщенный вкус яблок и груш. Хорошее, достойное игристое 4.5/5

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня с 6.30 утра явно не мой день... Вчера вызвала газовщика - у меня труба газовая ходуном ходит. Сказали ждать с 10 до 16. Дождалась.... Он только что пришёл...пьяный в хлам...чуть не сломал мне трубу! Когда я его попросила на выход, в лоб сказав, что ...
3.06.25 смотрела потрясающий спектакль- грузинскую музыкальную комедию в постановке художественного руководителя и основателя театра Сергея Федотова. Успех у московской публики был ошеломляющий! Я поняла, что это совершенно уникальный театр, не похожий ни на какие другие. Перед началом ...
Маруся и Распутин (найди кота) и белый случайный анемон. И ещё раз ФМД, из письма к Х. Д. Алчевской. Курсивы автора. "Вчера вдруг узнаю, что один молодой человек, ещё из учащихся (где - не могу сказать) и которого мне показали, будучи в знакомом доме, зашел в комнату домашнего ...
История навеяна недавними стычками с ужасно предприимчивыми ромалами под Тулой. И хотя подобные поселения в любом месте России — это всегда общеизвестный источник социальной заразы, не стану в очередной раз клеймить трусливые и продажные российские власти. Симбиоз их с цыганами насчитыв ...
Горячие головы то там, то тут, пророчат в скором времени России гражданскую войну, отечественную или обе одновременно Кто с кем и за что воевать собрался, лично мне непонятно однако - не дай Б-г! - если это случится на мой блуждающий взгляд ...