Цветы для любимых: как выбрать идеальный букет на праздник и свидание
07.02.2026 —
И сердце в подарок. Со скидкой!
Cуперфуд
v_strannik — 09.02.2026
Времена меняются, и иногда в этих изменениях можно даже найти
что-то хорошее - особенно, если ограничить горизонт размерами
отдельно взятого домашнего хозяйства.
И, скажем,
если раньше говорить вслух об экономии и что ты кормишь семью
дешевыми овощами и крупами, было равнозначно признаваться в своей
хозяйственной несостоятельности, то теперь это чуть ли не
доблесть.
А все потому, что то, на что в прежние времена смотрели, как на
дешевую еду бедных людей - всякие там крупы,
свекла, капуста, чечевица-горох-нут и тому подобные дешевые
доступные продукты(правда, требующие определенных кулинарных
навыков), нынче стало называться модным словом
"суперфуд".
Это слово - "суперфуд" я регулярно вижу в сплетнике MSN,
снабжающим меня маловысокополезной информацией.
И вот что интересно - мясо-рыбу и прочие деликатесы мясного
свойства суперфудом отчего-то не называют, только
овощи-зерновые-бобовые.
Впрочем, я не против - я положительно отношусь как к
экономии, так и к овощам, вот и вчера среди прочего купила всякий
"суперфуд", включая модный нынче овощ брюкву
Ее уже мало где выращивают, хотя именно боюква была на
столе у немцев во времена голодного средневековья, когда даже
картошки еще не знали.
Тогда и вообще народ почти все время питался именно
"суперфудом" - всякими там бобовыми, зерновыми, ну, и прочими
репками-брюквами-свеклами, мяса ели очень мало и редко.
Я об этом уже писала, но раз речь про суперфуд зашла, повторю:
когда моя дочка училась классе этак в шестом, их в порядке
приобщения к средневековой истории возили на экскурсию в один из
местных феодальных замков - Рохсбург
.
И там, на необъятных размеров средневековой кухне, где один очаг
был размером с небольшую комнату - а труба над ним
поднимается на многометровую высоту!,
готовили именно "суперфуд" - а точнее, овощное рагу
в котором главным компонентом была вышеупомянутая брюква
Вообще-то брюква - овощ не менее универсальный, чем картошка,
из нее можно множество блюд приготовить, в диапазоне
от айнтопфа, то есть супчика "чтобы ложка стояла", как с
мясом, так и без, до рагу.
Именно рагу с морковкой, сладким перцем, луком и зеленым горошком,
я и сделала.
-Сегодня у нас суперфуд, - сказала я, ставя его на стол.
-Это что же, таким суперменов кормят? - удивился муж.
Он у меня человек логики: раз суперфуд - значит, для
суперменов!
...А я в очередной раз подумала о том, как важно в кулинарии
название.
Да оно и вообще везде важно, чего уж...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.02.2026 —
Главное - подобрать правильное название
05.02.2026 —
Всякому овощу свое время
03.02.2026 —
Во всем можно найти что-то хорошее!
30.01.2026 —
Сушильное
29.01.2026 —
Мудрость на все времена
20.01.2026 —
Карманные деньги
14.01.2026 —
Руками не надо машинкой
11.01.2026 —
Праздник Нептуна
08.01.2026 —
Почему бы и не да?
Архив записей в блогах:
Связан ли арест Городилова с Бучей? Гвардии полковника Городилова, который был в Буче, арестовали. История, конечно, очень интересная. Сергей Смирнов в твиттере предположил, что это отложенное наказание за Бучу — не за то, что там устроили, а за то, что об этом стало известно. Я в ...
Смертельная инъекция; Врач скорой помощи на первой линии дает пугающий отчет о необычных заболеваниях, вызванных вакцинацией
«Американцы до смерти напуганы…. Люди уходят с работы не потому, что хотят потерять работу, а потому, что не хотят умирать от вакцины! … Они говорят: ...
Помидоры, которые растут на юге - влияют на потенцию) Так мне в Москве один армянин рассказывал. Много всякого рассказывал, как в тесто кончать и пр. Может у них помидоры ого-го) За май этого года сотрудники подразделений Главного управления Федеральной службы судебных приставов по ...
Если бы нужно было описать моего кота Емелю одной фразой, то она звучала бы так: "Подлый, трусоватый, но зато беспощаден к слабым". Начнем с того, что ему всегда необходимо доказывать свою силу. Если не дай бог, ему попадется кот более робкий, он его затерроризирует, зашпыняет, распотроши ...
В издательстве предложили опубликовать у них на сайте интервью со мной. Но интервью это я должна предоставить им сама. Ну то есть сама придумать интересные вопросы и сама же на них ответить. Я конечно немножечко псих, но вот разговаривать сама с ...
