рейтинг блогов

Cote de boeuf

топ 100 блогов ordinary_joe_130.05.2020 Рискнул, и не ошибся.

Мясо вот такое
Cote de boeuf

Жарил вот так, временами ацки полыхал стекающий жыр
Cote de boeuf

Cote de boeuf

Обжарив, сложил мясо в чугунную утятницу, которая простояла час в духовке на 200С. Духовку выключил, и оставил утятницу в ней на 10 минут.

Затем достал и ещё минуту-полторы жарил с каждой стороны.

Получилось вот так
Cote de boeuf

На срезе вот так
Cote de boeuf

Сожрали жадно. Вкуснее филлета, филлет всеж очень постный, а это сочное.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
прекрасная флента принесла) "Обиделись? Тогда распечатывайте этот текст, подходите к зеркалу и громко читайте! И с Выражением!!! Я такой важный индюк, что не могу позволить, чтобы кто-то поступал согласно своей природе, если она мне не нравится. Я ...
Небольшая прогулка в компании Ильи, Дины и Тимофея в Парке Горького и на Поклонной горе. Пограничники отмечали свой праздник, традиционно купались в фонтанах, кричали кричалки и ходили строем. Было весело, мирно и культурно. Поздравляю всех ...
Тьёрнин (пруд) - самое красивое место в Рейкьявике, его центр, в том числе и исторический. По большому счету это озеро, но исландцы называют его прудом из-за маленькой глубины. Озеро Тьёрнин впервые образовалось еще в 800-х годах нашей эры, когда водоем был отделен от моря гравийной ...
Пополнение драгоценных коллекций Недавно совсем обсуждали с детьми, что кому больше нравится - читать или смотреть. Я уже в который раз замечаю, что всем видео предпочту текст. Ну, в крайнем случае аудио версию. Хотя на днях тут вспомнила молодость))) Уютным январским вечером под ...
Итак, сегодня "Вашингтон Кэпиталс" открывает сезон 2010-2011 матчем в Атланте с местными "Трэшерс". Одним из самых интригующих моментов будет дебют в НХЛ шведского центрального нападающего Маркуса Юханссона. Для российских же ...