рейтинг блогов

Cote de boeuf

топ 100 блогов ordinary_joe_130.05.2020 Рискнул, и не ошибся.

Мясо вот такое
Cote de boeuf

Жарил вот так, временами ацки полыхал стекающий жыр
Cote de boeuf

Cote de boeuf

Обжарив, сложил мясо в чугунную утятницу, которая простояла час в духовке на 200С. Духовку выключил, и оставил утятницу в ней на 10 минут.

Затем достал и ещё минуту-полторы жарил с каждой стороны.

Получилось вот так
Cote de boeuf

На срезе вот так
Cote de boeuf

Сожрали жадно. Вкуснее филлета, филлет всеж очень постный, а это сочное.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Уже год жду дефолта Украины, читая различные прогнозы не только российских и западных СМИ, но и доморощенных оракулов на Макспарке. Но на этот раз все уверяют, что «писец» к Украине подкрался точно. Так что жду с нетерпением. В тоже время очередной «день иск» для краха украинской эконо ...
Написал в " пора валить ", даже и не думал, что столько интересного узнаю для себя про Америку. В основном люди пишут, что у нас тут очень грязно и кругом нищие люди. Сейчас пойду в прачечную, а потом опять милостыню ...
Вчерашние заголовки новостей про НАТО: Расмуссен: НАТО не рассматривает никакого военного ответа на действия России на Украине Представитель НАТО: проекты сотрудничества с Россией по Афганистану приостановлены Генсек НАТО назвал ...
Поистине, в мире нет такой глупости или мерзости, которую нельзя было бы обосновать "заботой о детях". В принципе, давно уже и не нами замечено, что если рядом кто-то громко и со слезой заговорил о любви к детям, Родине или, не дай бог, ко Всеобщему ...
В общем, феерично конечно, всего год назад в Тбилиси Земфира сама взяла из зала украинский флаг. После этого я назвал её " Макаревичем в юбке ". А сегодня она говорит, что "любит свою страну" и не понимает, зачем в зале флаг третьего государства. Что же интересно так резко поменя ...