рейтинг блогов

Cote de boeuf

топ 100 блогов ordinary_joe_130.05.2020 Рискнул, и не ошибся.

Мясо вот такое
Cote de boeuf

Жарил вот так, временами ацки полыхал стекающий жыр
Cote de boeuf

Cote de boeuf

Обжарив, сложил мясо в чугунную утятницу, которая простояла час в духовке на 200С. Духовку выключил, и оставил утятницу в ней на 10 минут.

Затем достал и ещё минуту-полторы жарил с каждой стороны.

Получилось вот так
Cote de boeuf

На срезе вот так
Cote de boeuf

Сожрали жадно. Вкуснее филлета, филлет всеж очень постный, а это сочное.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Автобусы, в семь утра рабочего дня под завязку забитые людьми, которым в принципе некуда торопиться - известная картина. Немцы эту проблему решили элегантно (город Нюрнберг): Продаются льготные Единые проездные билеты, обходятся примерно в половину стоимости обычных. Получить их могут б ...
NewTimes.ru   Дмитрий Медведев принял приглашение Арнольда Шварценеггера покататься с ним на лыжах. "Обязательно найдем для этого время", – пишет президент России в "Твиттере".  Из СМИ  «Какие лыжи, ...
Сегодня поеду в небольшое путешествие. Вернее назвать "тур выходного дня". Совсем недалеко, но уверен что будет очень интересно. Давно хотел съездить в это замечательное местечко и всё откладывал "на потом". И вот сегодня собрались семейством... Наверняка будет масса ярких ...
Чем ближе выборы, чем больше наблюдаю дебаты между сторонниками и противниками, тем грустнее становится. Да, Трамп может победить, и это будет хорошо. Да, он такой, сякой. Но он такой, какой только может быть альтернатива все более расширяющейся пост-обамовской диктатуры. Она ...
Вышел клип к фильму "Битва за Севастополь" с перепевкой песни Цоя "Кукушка". Рецензию на фильм написал http://colonelcassad.livejournal.com/2110537.html на прошлой неделе. В кино по России с 2 апреля. ...