Cooking

odry_hepbern — 20.03.2011 Знаете, мне абсолютно не хочется ходить в рестораны ради еды, потому что дома, как правило, все равно вкуснее. Есть ли лучшее хобби для мужчины, нежели готовка? И в дополнение ко всему, готовка из органических продуктов без использования мяса?! Так как я работаю по выходным, то для меня каждый раз воскресный и субботний обеды являются неожиданным приятным сюрпризом от самого лучшего и любимого шеф-повара в мире. Я давно собиралась вам показать фотографии, сделанные за последний месяц на моей кухне. Думаю, что воскресенье - самое время, потому что все счастливы, расслаблены и сыты.
Рецепты можете спрашивать, но так как повар не я, вряд ли смогу дать вразумительные ответы)

Мой сегодняшний обед - тайское зеленое карри с тигровыми креветками и кокосовым молоком. Вкус за гранью добра и зла! Я лично знаю лишь то, что его нужно готовить в воке (специальная сковорода)



В продолжение рисовой темы - ризотто с брюссельской капустой, сельдереем и пармезаном



Теперь о спагетти! Это самые простые, но оттого не менее вкусные спагетти с грибами и сыром дорблю



Далее следует самая замечательная паста, которую я вообще когда-либо пробовала! В рецепте Джейми Оливера она называется паста аля Норма, но иными словами это паста с запеченными баклажанами


покажу, как это выглядит с моцареллой и базиликом за секунду до того, как быть съеденной голодной катей)


Значительную часть моего рациона составляют овощные супы. Сомневаться в их пользе для здоровья и фигуры не приходится, но, оказывается, что они могут быть поразительно вкусными!
Классический минестроне



Astoria суп, рецепт которого взят из книги Jamies America, основной ингредиент - сладкий перец, а основная приправа - заатар. Вкус очень необычный, но запоминающийся.

Подается с он с тортильями, запеченными в духовке с сыром и специями


Крем-суп из брюссельской капусты с чеддером



Ну и на десерт - звезда моего холодильника, абсолютный фаворит и самый вкусный ежевичный чизкейк в мире!

сейчас он уже почти наполовину съеден, но в самом начале выглядел так!


Да здравствуют готовящие мужчины! Ура-ура-ура!
*салют, радостные крики и фейерверк*

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив