Цитата сообщения

dippollet_mufsv — 05.03.2011 Цитата сообщения Владимир_Шильников Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Самые вкусные блины рецепты наМасленицу Самые вкусные блины рецепты на Масленицу Масленица без блинов все равно что Новый год без елки. Их пекут в больших количествах и так, чтобы их хватило на всех. Масленичная неделя самое подходящее время для того, чтобы экспериментировать с всевозможными рецептами блинов, благо их, хороших и разных, очень и очень много. Кто-то предпочитает толстые и жирные блины ведь на Масленицу подсчитывать лишние калории как-то не хочется, кто-то отдает предпочтение тонким и нежным кружевным блинчикам. И ещеблины так трепетно нами любимы, наверное, потому, что их можно сочетать практически с любыми начинками и добавками. Простые круглые блины подают на стол со сметаной, вареньем, медом, топленым маслом, сгущенкой, топленым молоком, икрой. Некоторые гурманы обожают сочетание свежеиспеченных блинов с копченой рыбой или солененькими оливками. В качестве начинки для завернутыхблинчиков и блинных пирогов используются фарши из мяса, рыбы, творога, картофеля, грибов, яблок, бананов, сваренных вкрутую яиц и так далее все зависит от фантазии кулинара. Блины с икрой пожалуй, один из главных деликатесов масленичной недели. Настоящие русские блины принято было готовить из кислого дрожжевого теста. Но у современных хозяек более популярными стали рецепты на скорую руку, потому что не у всех есть время и желание возиться с опарой. Женский интернет-журнал Прекрасная Половина подготовил для вас подборку самых лучших рецептов. Пусть на Масленицу у вас на столе каждый день будут вкусные блины! Рецепт 1 Блины из дрожжевого теста Вам потребуется пачка сухих дрожжей типа Саф-момент или Минутка, которые нужно добавлять непосредственно в муку, а также 1 литр молока, 500 г муки, 4 яйца, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, 3 ст. л. растительного масла для жарки блинов и примерно 50 г сливочного или топленого масла для смазки. Делим муку на две части. В одну из них высыпаем сухие дро...
Источник:http://kacharavochka.livejournal.com/262126.html

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив