Цикорий
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Еще одно не характерное для Карелии растение – цикорий. Впервые его бледно-голубые цветы увидел на газонах города Воронежа. Слово «цикорий» мне было хорошо знакомо, из корней цикория производят суррогатный кофе, но само растение, вживую, никогда не видел, в наших северных краях оно не росло. И вот недавно, буквально года три назад, в городе на газонах появились эти растения. В не города пока его не встречал. Возможно в продвижении цикория на север виновато глобальное потепление, может быть есть другие причины.
Цикорий обыкновенный относится к семейству Астровых. Многолетнее травянистое растение с длинным стержневым корнем. Для производства «кофе» используют окультуренную его разновидность, которую специально выращивают на полях, убирают с помощью комбайна.
Корни цикория используются в кулинарии и медицине.
![Цикорий Цикорий](/images/main/cikoriy-cace90.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/13vainamoinen/25263933/1729696/1729696_800.jpg)
![Цикорий Цикорий](/images/main/cikoriy-cb7265.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/13vainamoinen/25263933/1729808/1729808_800.jpg)
Мой Telegram канал https://t.me/karelia_n
#карелия, #растениякарелии, #цветы, #цикорий
|
</> |