Цикорий

13vainamoinen — 20.02.2023

Еще одно не характерное для Карелии растение – цикорий. Впервые его бледно-голубые цветы увидел на газонах города Воронежа. Слово «цикорий» мне было хорошо знакомо, из корней цикория производят суррогатный кофе, но само растение, вживую, никогда не видел, в наших северных краях оно не росло. И вот недавно, буквально года три назад, в городе на газонах появились эти растения. В не города пока его не встречал. Возможно в продвижении цикория на север виновато глобальное потепление, может быть есть другие причины.

Цикорий обыкновенный относится к семейству Астровых. Многолетнее травянистое растение с длинным стержневым корнем. Для производства «кофе» используют окультуренную его разновидность, которую специально выращивают на полях, убирают с помощью комбайна.

Корни цикория используются в кулинарии и медицине.

Мой Telegram канал https://t.me/karelia_n
#карелия, #растениякарелии, #цветы, #цикорий

Оставить комментарий

Популярные посты:

galba

Как соцсети искажают представление о питомцах

• Ранее
• Архив