Что я ем, когда дома одна

alina_who — 08.03.2011 Ну что-что, салатик! Журнал завести я завела, а вот когда в нем писать, не продумала... Вот сегодня покажу свой простой ланч. Салат из помидоров, моцареллы и хлеба.





1 большой или 2 маленьких помидора, порезать на дольки
5 пластинок моцареллы (ок. 70 гр.), каждую разрезать пополам
2 куска цельнозернового хлеба, поджарить в тостере и порвать на кусочки
4 листика свежего базилика, порезать на полоски
1 ст. ложка красновинного уксуса (можно заменить лимонным соком, бальзамическим или яблочным уксусом)
1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
1/4 ч. ложки соли
несколько оборотов мельнички с черным перцем

Уксус, масло, соль и перец взбить вилкой до образования эмульсии. Смешать с остальными ингредиентами.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив