Что у вас на обед?

domashnyaya — 19.05.2015 Мне муж привёз из России вот такую ретро-штуку... Знакома вам такая?............................


Я что-то по ней очень соскучилась, у меня ещё бабушка с ней манты готовила... Вот и я, поностальгировав, взялась за мантышки (Мои дети, оказывается, уже не помнят что это такое! Объясняю, что это то же самое, что пельмени, только на пару). Тесто проще некуда: вода, мука, яйцо и соль.


Начинка: фарш с луком (лук делаю помельче, чтобы детки не возмущались...)


Затем нарезаю полосочки на квадратики и леплю манты. Люблю делать миниатюрненькие, к тому же, у меня мантышница маленькая совсем.


Вот и всё. Раскрываю лепестки мантышницы, намазываю маслом, раскладываю манты и в кастрюльку с водой. Ностальгические ароматы уже по всей кухне!...


А у вас что на обед?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив