Где пройти сертификацию ИСО во Владивостоке? 
Чем закончилась эротическая игра кандаулезизм для царя Лидии 
Куриный гусь, черепахосвинья и прочие странности 
не суетитесь и не пейте кофе вечером 
Почему детдомовские дети не умеют играть в футбол? 
Бесполезные приобретения на барахолке. 150 рублей за историю 
Тотальная распродажа: цены на видеокарты стремительно падают в КНР, Германии и 
Тренд на шухер, или новое правило РФ: Чего так испугались в Европе при пролёте 
Кавказские и русские наложницы генерала Алексея Ермолова.
14.08.2016 —
Белград: Россия vs. Европа
Что привезти из Уфы?
yarowind — 18.08.2016
После длительного перерыва, продолжим рубрику “Что привезти”. На
сей раз из столицы солнечной Башкирии –Уфы.1. По номером 1 смело можно ставить чак-чак.
Чак-чак – это татаро-башкирский десерт из жареного во фритюре теста (в тесте обязательно очень много яиц), который имеет свои региональные особенности. Тот вариант, что вы видите на фотографии – это башкирский вариант. Иногда его называют баурсак. Кусочки здесь намного крупнее, чем в классическом татарском варианте. Там это скорее крупные макаронины, а тут целые пирожки. И татарский чак-чак всегда идет горкой, скрепляется между собой медом. Тут же кусочки просто лежат кучкой, особо между собой не скреплены, вместо меда часто идет сахарный сироп.
2.
Куллама. Собственно так называется не только лапша специальной формы, но и само блюдо – наваристый суп с капустой, морковью и лапшой.
3.
Далее идет казы. Это сыровяленная колбаса из конины. Консистенция колбасы часто грубая, неоднородная.
4.
Закончить ужин можно красавицей Агиделью – безалкогольным травяным бальзамом. Для любителей – есть и алкогольные варианты:).
5.
Сохранено
|
|
</> |
Что привезти из Уфы?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
07.08.2016 —
Средневековые храмы Несыбра
Архив записей в блогах:
Вспоминаю один неприятный случай, что произошел на нашем производстве. Я в это время не дежурил, но я принимал этого пациента.... Он поступил с желудочно- кишечным кровотечением, в следствии злоупотребления алкоголем. Здоровенный детина, с толстенными ручищами и добрыми глазами. Неудержим ...
Я сложно отношусь к этому человеку. О чем неоднократно писал ( много ссылок и букв ). Но, несмотря ни на что, я безмерно его уважаю и искренне ему благодарен. Горбачев - великий человек, гигантская личность в истории ХХ века . Дай Б-г Вам, ...
Лето на реке Сэйнт Крой (приток Миссисипи в Миннесоте). Тихо, безлюдно, теплая вода, в это время нет ничего летающего и жужжащего... Не верится, что через три километра река будет зажата высокими мрачными скалами Север ...
Владимирский централ, ветер северный. Владимирский централ – птиц немерено… Ну, а что? Я, конечно, утрирую, но в центре города в эти дни на самом деле много голубей. Излюбленную Театральную площадь они и вовсе захватили – на радость многим детям и отдельным взрослым. У взрослых к этим ...
Весьма креативная отработка королевской морской пехотой Нидерландов высадки на пляж. Вот уж действительно, совместили приятное с полезным. ...
