Что можно сделать из простой свеклы?

топ 100 блогов elaizik10.01.2010

Кроме борща, селедки "под шубой" и винегрета,  что еще  вы готовите?
Расскажите мне, а я пока расскажу вам, как приготовить вкусный салат.
Да, и  кто там рыдает после новогодне-рождественских застолий, и  обещает  есть только травку  всю оставшуюся жизнь ближайшие три дня?
Мой рецепт, диетический и полезный,  вам  сейчас  как раз и пригодится.


Что можно сделать из простой свеклы?  

 

4 средние свеклы
1 головка чеснока
 веточек 6 свежего тимьяна или 1/2 чайной ложки сухого 
1/2 стакана  красного вина
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка коричневого сахара
Соль, перец

Для соуса:

200 граммов натурального йогурта
1 чайная ложка неострой горчицы
1/2 чайной ложки бальзамического уксуса для салатов
1/2 чайной ложки меда
свежий укроп
Соль, перец

1. Свеклу  почистить,  каждую порезать на 8 частей.

2. В миске смешать свеклу с солью и маслом.

3. Выложить в форму для запекания, посыпать зубчиками чеснока, зеленью и добавить вино.

Что можно сделать из простой свеклы?

4. Закрыть форму фольгой и запекать минут 30-40, при температуре 180 градусов С.

Ломтики свеклы дважды перевернуть во время запекания.

Приготовить соус:

1. Йогурт вылить на дуршлаг, закрытый марлей, и дать стечь лишней жидкости.
2. Растереть йогурт с 2 зубчиками запеченного чеснока, солью, горчицей, медом и уксусом.
Добавить листочки тимьяна и  нарезанный укроп.

Подавать свеклу с оставшимся запеченным чесноком и соусом.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вообще-то в моем уйутненьком идет некое соревноевание между разного рода свидомыми - от коммунистических до либеральных. "Свидомый" - в данном случае термин, не имеющий никакого отношения к Украине, а скорее демонстрирующий степень приверженности идеям самого их носителя. Носители чаще ...
Некоторых вещей я никогда не понимал. Есть из треснутой посуды, но хранить дома нормальную — для гостей. Пульт от телевизора в полиэтилене. Мебель в чехлах. Обратите внимание, что при встрече со всякими ходоками и революционными матросами вся мебель в чехлах. А вот когда приезжает ...
Прошу обратить внимание на этот пост представителей СМИ и МИД РФ. Также прошу блогеров, жжстов и иже с ними максимально распространить данную информацию. Знайте, ребята, если вы собираетесь в Бразилию, то вы потенциальная жертва. И жертва не грабителей, а жертва беззакония. Вас ...
Один из командиров украинского полка «Азов», воюющего на Донбассе, — начальник юридического отдела Ярослав Бабич обнаружен повешенным. Об этом сообщил депутат Верховной Рады Дмитрий Линько (в прошлом — боец «Азова») на своей страничке в социальной сети. «Сегодня нашли повешенным начал ...
Опубликован сохранённый в архивах наших спецслужб текст присяги украинутых боевиков времён Великой Отечественной войны. На всякий случай копирую полностью. === Как честный сын моей Родины, вступаю я добровольно в ряды Украинской Освободительной Армии и празднично божусь, что я честно ...