Что делать с черемшой

Это черемша - дикий чеснок.
Вчера шла вдоль дороги и купила у бабульки пучок для поддержания ее торговли и своего иммунитета. Такой вот пучок, вернее в два раза толще (половину знакомой отдала) стоит 30 рублей.
Растение полезное, обладает разными антибактерицидными и витаминными свойствами. Хозяюшки делают кучу разных блюд с этой приправой.
Самое простое - сделать салат со сметаной.
Еще можно сделать салат с кальмаром. Очень быстрое блюдо.
Мороженый кальмар, китайская капуста, огурец, помидорка, масло, можно майонез добавить.

Не буду вас учить, как траву резать)

Все вместе

Кальмар лучше всего у меня получается после трех минут варки в кипящей воде. И не больше. Тогда он мягкий и не резиновый


Все, почти диетический салат готов.

|
</> |