Аппаратная замена масла в автомобиле: преимущества вакуумной технологии над традиционными методами 
Из Петербурга в Москву. 
Александр Бушков отправился на Талар 
из опроса почему не идут воевать? 
Мальва этого сентября 
снять кинопробу 
Немного романтики (неземной) 
Поесть и выпить на бульваре
12.07.2010 —
булочки с сахаром
черничный закрытый пирог
donna_sol — 15.07.2010
К жаре я привыкла. Только вот по ночам не сплю. Не получается. Сижу
на кухне и считаю, сколько окон светится в соседних домах, кто еще
бессонницей мучается.Под утро, когда небо на востоке становится голубым и пепельно-розовым, все-таки удается уснуть. Но счастье такое длится не долго, ибо звонит будильник, труба зовет и нас снова ждут великие дела.
Да, и начинается новый день, и машины туда-сюда… И раз уж солнцу вставать не лень…
Но вернемся к нашим пирогам.
сметанное тесто:
мука – 2 стакана
сливочное масло – 50 г + еще немного для смазывания формы
яйцо – 1 шт.
сахар – 4 чайные ложки
соль – щепотка
сметана – 150 г
разрыхлитель – 1 чайная ложка (без верха)
ваниль
начинка:
черника
сахар
крахмал – 1 чайная ложка
Смешать сливочное масло и яйцо (и то, и другое должно быть комнатной температуры). Всыпать сахар, соль, разрыхлитель, ваниль. Влить сметану. Все тщательно перемешать. Добавить 1 стакан муки. Перемешать.
На рабочую поверхность высыпать второй стакан муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто.
Тесто должно липнуть к рукам. Поэтому для работы с ним руки слегка смазывать растительным маслом.
Тесто разделить на две части. Одна из них должна быть побольше.
Большую часть переложить в форму, смазанную сливочным маслом. Руками распределить тесто по дну и сформировать бортики.
На дно высыпать 1 чайную ложку крахмала. Положить чернику. Ягоды посыпать сахаром.
Вторую часть теста положить сверху, распределить его так, чтобы полностью закрыть пирог.
Сверху пирог еще раз посыпать сахаром.
Выпекать при 180 градусах 25 минут.
Прежде чем вынимать из формы, дать пирогу полностью остыть.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
staryiy">
staryiy
Котик смотрит на тебя, как на эксплуататора
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
26-го мая в Москве в день официального открытия перекрестного «Года Японии в России» и «Года России в Японии» стартовал автопробег « Россия-Япония. Резервы человечества. Москва-Токио ». Цель автопробега – укрепление российско-японских отношений и создание позитивного образа России.
...
При правильном выборе места для отдыха даже котик превращается в принца. Фотограф Thiago Bomfim ...
Иной раз испытываю ностальгию по тем временам, когда жж представлял собой некое уютное место. С личными дневниками, с рассказами, кто что лично видел, ощущал. Они, конечно, остались. Но, в общем, дневники стали превращаться в некое подобие сми в самом худшем проявлении. Конечно, никакое ...
Сегодня, 12 декабря, в Брюсселе состоялись похороны королевы Бельгии Фабиолы, супруги короля Бельгии Бодуэна (1930-1993). Похороны состоялись в Соборе Святых Михаила и Гудулы в Брюсселе. На похоронах присутствоваали все члены бельгийской королевской семьи, а также представители других кор ...
Люди! Это грейтбл и анбеливбл, спасибо вам всем, кто голосовал, пиарил и молча болел! Я еду на Кипр! Я сейчас тут пребываю в некоторой инфернальной запаре и аду по разным поводам, но все это фигня и пчелы. Не шутка, я действительно поеду, тра-та-та. ...
