Чёрная ведьма.
ruslanviktorov — 23.02.2016Английское темное пиво Wychwood Black Wych (Вичвуд Блек Вич "Черная Ведьма") варится английской пивоварней Wychwood Brewery (Вичвуд). Этот темный портер.
Действительно пиво отличное. Давно не пил отличного стаута, а тут похолодало. Стаут как раз в это время и пить.
Как и полагается чёрного цвета с кремового цвета пенной шапкой. 5% алкоголя, плотность около 13%. Аромат шоколадный с лёгким ирисочным оттенком. Вкус скорее горького шоколада с хорошей и приятной горечью. В послевкусии ярко выраженная древесная горечь.
Пить этот стаут нужно при 12-13°С. Иначе оно не раскроет своего аромата, хотя конечно горечь будет чувствоваться меньше. Моя оценка 4 из 5.
|
</> |