Чермула

топ 100 блогов mr_gaijin02.08.2019 Чермула

Чермула (ударение на "а") - это марокканский соус/маринад для рыбы. Нечто вроде магрибской гремолаты.
Тем, кто любит привнести немного пикантности и экзотики в повседневное меню. Готовится чрезвычайно просто.

Понадобится:

Кинза свежая, пучок
Чеснок, 4 зубчика
Лемонная цедра по вкусу
Зира, 1 ч. ложка
Паприка, 1 ч. ложка
Соль, 1 ч. ложка
Острый красный перец по вкусу
Шафран, чуть-чуть
Оливковое масло ХО, 1/2 чашки и больше
Лимонный сок по вкусу

Отправляем все в блендер, предварительно слегка измельчив.

Чермула

Чермула

Блендируем до однородности, даем настояться минут 30. Всё.

А потом обмазываем маринадом рыбу и запекаем ее в закрытой посуде.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А это вообще что было? Только порадовались и поверили, что наконец-то носорогов в Екатеринбурге прижмут вместе с их всратым бакуплаза, как пришла благая весть от младшего ...
У́гличская гидроэлектроста́нция — ГЭС на реке Волге в Ярославской области, в городе Угличе. Входит в Волжско-Камский каскад ГЭС, являясь его второй ступенью. Одна из старейших гидроэлектростанций России — пущена в 1940 году, сыграла важную роль в обеспечении Москвы электроэнергией в ...
Напрашивается название: цыплята по-деревенски. Ибо без излишеств и просто в приготовлении. ...
...
Встать уже встала, а проснуться пока еще не проснулась. Сейчас выпью чашечку крепкого кофе или черного чая и все будет ОК! Хорошего вам денька! ...