Кому подойдёт онлайн-казино Vulkanstars 
И снова творческие японцы... 
Как соотносятся социализм и борьба за независимость? 
История одного провокатора С.Н. Подкина 
А я книгу написала... 
Призрак, блин, продолжает блудить 
Гималайский крокодил 
Утреннее. О Харькове и не только 
День 6. Бриф "Отражения" *устало*
Коуздра, ты ж никогда не был полноценным ебанашкой, в отличии от своих... Читателей... Или, решил свести форму и содержимое?
Я не думаю, что прежний бы Коуз, начал нести подобную ересь.
Не забывай, запад вложился в Украину так (плюс готов вкладываться), что это составит ...
Черемуховый торт
chadeyka — 17.05.2011
Если вы не пробовали черемухового торта... то, в общем-то, ничего
страшного, конечно. Я, например, его тоже не пробовала, пока добрый
Саша ![Черемуховый торт [info]](http://www.livejournal.com/stc/img/userinfo-support.gif){kind=small}
fortl не
подарил мне пару пакетиков черемуховой муки. Что могу сказать?Это просто невероятно вкусный торт!!! Оказывается, черемуховая мука имеет очень сильный аромат миндаля, и даже при добавлении в тесто совсем небольшого ее количества торты получаются прекрасные, ароматнейшие, изысканные!
Конечно, ничего не зная о черемуховой выпечке, я первым делом испекла пирог по рецепту с пакетика. Два яйца, стакан сахара, стакан муки, стакан сметаны и 60г, то бишь пакетик, черемуховой муки (можно еще изюм добавить). Крем из полутора стаканов сметаны и стакана сахара. Пирог получился плотным, очень сладким, но вкусным.
Второй раз я не стала (или стала) изобретать велосипед. И вместо того, чтобы просто все смешать, взбила яйца хорошенько с сахаром (100г всего, в два раза меньше), добавила немного муки и тот же стакан сметаны. И это уже больше похоже на торт - коржи легкие, пористые, очень нежные, они не нуждаются в пропитке, так как сочные сами по себе. Крем делала из 30%-ой сметаны с ложкой сахарной пудры и ванилью. А на верх по вкусу, можно шоколадную глазурь, а у меня была помада, я добавила в нее чайную ложку Амаретто.
В общем, торт - просто изумительный!! Призываю вас купить черемуховую муку и испечь, не пожалеете!!!
Тесто:
2 яйца
100г сахара
100г муки
60г черемуховой муки
200г сметаны
1\3ч.л. соды
Крем:
200г сметаны не меньше 30%
1 ст.л. без горки сахарной пудры
мякоть 1\2 ванильного стручка или 1\2 ч.л. ванильного экстракта
Глазурь
100г помады, немного шоколада или
50г масла и 50г шоколада
1ч.л. амаретто
Начните взбивать яйца с сахаром.
Взбивайте дальше!!
Добавьте сметану, перемешайте осторожно. Всыпьте 1\3ч.л. соды. Просейте в тесто муку и черемуховую муку. Размешайте.
Тесто вылейте в форму 20см и пеките при 190С 30 минут. Готовый корж остудите на решетке.
Разрежьте пополам.
Сметану хорошо размешайте венчиком и взбейте, добавьте пудру и ваниль.
Выложите крем на нижний корж, накройте верхним. Оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
Растопите шоколад с маслом или помаду, добавьте ликер и покройте верх торта. Можно сделать узор по вкусу.
Ешьте!!
Где купить в Москве, не знаю, но Яндекс находит вот это.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Смартфон хранит много важной информации о вас: номера банковских карт, пароли от социальных сетей, личные фото и видео, другие секретные данные. Найденный гаджет может быть сложно ...
Чудовищное происшествие в Индии:В Индии возбуждено уголовное дело по факту ...
Туманен и дождлив был Альбион... Под дождиком сидел Бэкон. Хоть дождь его и доставал, Про Атлантиду он писал. Бэкон нам памятен, как человек, который впервые четко сформулировавший эмпирический метод (ставший базисом современной науки), написавшем ...
В идеале здесь должен был быть героический пост про преодоление, сомнения, решимость, волю в кулак и все такое. Но у меня с этим плохо очень. С серьезностью, героизмом и пафосом.
...
