Черемшовое меню - 1 ))
yamahaman — 18.04.2021

Поскольку вот дорвались до нее, то "ручки зачесались".
1. Классический салат с яйцами и черемшой - тут все понятно.
2. Яичница со стебельками ( не листьями) - тоже хорошо, и оживляет ее. Возможно можно добавить капельку марсалы, где-то вычитал и использую, получается дополнительный аромат.
3. Замариновал для заправки салата два варианта (стебли)
- смесью кунжутное масло/рисовый уксус/соевый соус/перец чили
- смесью рисовый уксус/соевый соус/хлопья тунца
* первый получился для использования в салате гораздо интересней. Со вторым думаю нужно было бы еще мирина, которого нет, тогда было бы ближе к соусу менцую (классический японский вариант для маринада).
4. Сухие "хлебцы" - первая партия через духовку
измельченные листья черемши
зеленая гречка
семена льна
тыквенные семечки
подсолнечные семечки
отруби
возможно было еще что, то попало под руку ))
Очень здорово, со второй партией будем еще экспериментировать.
Продолжение следует...
|
|
</> |
Эффективность флотационных установок в процессах очистки сточных вод автомобильных моек
Празднуете?
НПО Альтернатива...
Флирт с коллегами
шухер
"Мы шокированы, она казалась идеальным педагогом"
«Упал передо мною на колени»: как чеченский бизнесмен сломал нос 26-летней
И снова Новый год
Король и королева Дании устроили новогодний приём для офицеров во дворце

