Чепушной календарь День мусорной еды
cand_orel — 21.07.202321 июля отмечается один из гастрономических праздников – День
нездоровой пищи, или День вредной еды (Junk Food day), когда можно
отказаться от гастрономических запретов, диет и без особого чувства
вины побаловать себя любимой, хотя и неполезной едой. Но в первую
очередь, это праздник любителей гамбургеров, хот-догов, сэндвичей,
чипсов, картошки фри, снеков, газировки, плюшек, сладостей и прочей
продукции фуд-кортов и сетей быстрого питания.
Под нездоровой пищей, или вредной едой, обычно понимают ту еду,
которая содержит много сахара, соли, неполезных жиров, а
следовательно – и лишних калорий, но очень мало или вообще не имеет
питательной ценности.
Считается, что термин «вредная еда» ввел в оборот американский
микробиолог и защитник здорового питания Майкл Джекобсон. Еще в
1970-х годах он составил список продуктов, которые содержат много
калорий и вредные для здоровья ингредиенты при минимуме пищевой
ценности. И призывал общественность отказаться от такой еды для
собственного здоровья. Так, в 2008 году американские ученые
медицинского исследовательского центра Scripps Research Institute
доказали, что «вредная еда» оказывает на функции мозга точно такое
же действие, как наркотики, вырабатывая пищевую зависимость.