- Чем пахнет?

топ 100 блогов ri_volution29.04.2021 - Едой, которую мне не дают есть)
- Чем пахнет?

Рома три дня делал этот кулич. Он называется панеттоне, потому что на закваске и очень пушистое тесто, которое оседает после выпечки, если не подвесить его вверх ногами, пока остывает.
Тесто такое, как живое. Оно доходит, когда захотело, поднимается, как само решило. По этому Рома их пек сегодня ночью, после матча.
Муку мы покупаем специально смолотую,свежую и с определенным содержанием белка, в хлебопекарных магазинах. Это имеет какое-то значение. Вроде как, для закваски. У нас сейчас куча мешков с разным значением микроэлементов, разной плотностью, разной влажности. Какое-то требует больше воды, чем нужно. Какое-то - меньше. Рома мне все это рассказывает, когда делает хлеб или тесто на пирожки. Я не умею такое.

Этот для пробы. К воскресенью будут другие, для бабушки - праздничные.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я ИХ ЖРУ!!! Вот по-другому сказать нельзя. Я ем их с желтым сыром запеченные, я ем их с Фету и зеленью, я ем их со сметаной, с соленым творогом. Я могу не есть мясо, но не есть помидоры с кисломолочкой я не могу. И это происходит во время каждого приема пищи. Спасибо большое моей свекрови ...
________________________________________ ________________ Смотрите интересные Telegram каналы - > > > Анекдоты , Статусы , Афоризмы , Цитаты , Пословицы , Тосты , Фото природы ...
- некая нетерпимость к серости и прозябанию, нежелание мириться с условностями, даже в ущерб себе. Володя за свою жизнь сменил 11 театров - уходил, когда становилось скучно, и правильно делал! Хотя по натуре он человек верный, 40 лет прожил со своей Аллочкой, пока, как в сказке, ...
ЧТО делать пенсионеру .Бери простынь – и ползи на кладбище самостоятельно не создавай проблем государству. Молодежь не верь , не бойся, не проси.   Все чаще сверкают   заявления наших руководителей государства о неэффективности   ...
Белорусские нейросети предсказали победителя президентских выборов в США ...