Отопление частного дома электрическими конвекторами: практическое руководство 
Заметает зима, заметает: 02.02.2025 
Мечты сбываются 
Вечернее 
Кто такие Глобстеры? 
Через несколько месяцев все закончится 
Моё неудачное детство. 
Эпигенетические состояния, формирующие риск рака: новые выводы ученых 
Смотрит на нас хвостом котик от satoimo521 Сейчас я жду уже второго малыша нам 14-15 неделек. Но я постоянно вспоминаю первую беременность и роды в особенности)))) И всегда улыбаюсь))) 8 марта 2008 года я бежала за тестом, переполненная счастьем. Французский тест сиял плюсиком, а я сияла как ...
Чем бы ни, лишь бы не
endless_flames — 16.07.2013
А у меня весело. У меня бронхит. Бронхит какой-то странный и
выражается только в чихе и кашле, но вот он есть. Поэтому все
концерты отменяются, все поездки на работу отменяются, все
запланированные фотосессии отменяются, сижу дома и резко
выздоравливаю, ибо в пятницу меня ждет поезд на Питер))Разумеется, сидеть дома и болеть, как все нормальные люди, я не умею. Разумеется, это работа по удаленке и, разумеется, я-таки сфантазировала Штуку. Готовить штуку было интересно, получилась штука очень вкусной и даже фоточки очень приличные. Поэтому - уж коли она получилась - встречайте: Штука с грибами, индейкой и яблоками от меня. Готовится, кстати, элементарно)) Надеюсь, смотреть вам будет вкусно, а когда приготовите, будет еще вкуснее)))
Тадам!
Сразу предупреждаю: готовлю я все "на глаз", поэтому граммов не будет. Будут, опять же, штуки и размеры)
Итак, берем:
1 штуку грудки индейки
7-8 средних картошек
ОГРОМНУЮ головку лука
грибы (один пакет)
четверть длинной морковки
сельдерей (чуть-чуть)
лавровый лист (пол-листика)
кальвадос (тот самый, который яблочный самогон)
французские приправы (соль, черный перец, базилик, лемон-грасс, все)
оливковое масло (Extra Virgin!!! это важно!!!!)
Значит, берем индейку. Моем, режем (среднего размера шмотами), щедро (не жмотитесь!) посыпаем приправами, притыкиваем лавровый лист, мешаем... Получится что-то типа вот:
Типа вот. Индейка сырая в специях)
Это следующий этап
Режем яблоко и морковку, кладем в индейку. Туда же добавляем 2 столовых ложки оливкового масла и столько же кальвадоса.
У меня кальвадос вот такой был
Туда же кладем один маленький спелый помидорчик черри и
его величество сельдерей! Только вот сельдерея чуть-чуть совсем, и
ни в коем случае не корень. Нужны листья!
Должно получиться примерно вот так
Весь этот стафф, разумеется, хорошенько мешаем, накрываем тарелочкой и ставим от себя подальше, чтобы не смахнуть ненароком.
Берем картошку!
Берем, значит, картошку, и режем ее как в голову взбредет -
главное, чтобы куски были большие! Куски бережно кладем в большую
кастрюлю (керамической или чугунной у меня, увы, нет, обошлась
обычным Kaisenhoff, он, кажется, стальной). Наливаем воды так,
чтобы картошка была в этой воде вся. Туда же - грибы (разморозить
не забудьте), туда же - еще две-три ложки кальвадоса, специи, и -
о, небо - туда же лук, желательно порезанный колечками.
Вот так это выглядело
А теперь вывалите туда индейку!
Все! Накрываем крышкой включаем плиту, ждем, пока вода
закипит, делаем огонь потише и забываем. Раз в полчаса подходим и
тыкаем картошку вилкой. Как картошка стала мягкая - можно есть)) У
меня эта штука заняла минут 30 на фотканье и, собственно,
подготовку, и примерно час булькала на плите.
Приятного аппетита!
P.S.: кстати, я ж тут обещала фоточки из студии. Фоточки доделаны, группа их уже выложила, сейчас я только бэкстейдж подготовлю - и тоже можно будет смотреть=))
Сохранено
|
|
</> |
Чем бы ни, лишь бы не
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Давно уже поняла, что фотокамера способствует развитию любознательности и повышает уровень знаний в области флоры и фауны. Как бы я без неё разглядела, кто там сидит на проводах и деревьях, копошится в траве, бегает по дороге… И кто, наконец, у нас в домике птичьем живёт…
Итак, сегодня ...
разбила на несколько катов так как мног букв.. заказала у одного прода две сумочки: 1 - http://www.aliexpress.com/snapshot/6102249013.html очень даже ничего - проходила с ней неделю - удобная, много отделений, кармашков. "кожа" плотная, замочки молнии нормально. смотрится тоже очень хоро ...
Однажды в 2004 году, узнав из новостей как будет называться новая модель АвтоВАЗа, я зашел интернет и зарегистрировал домен PRIORA.RU. Зачем? Скорее всего из мести к российскому автопрому. К тому времени я уже принципиально ездил на бэушных иномарках, но впечатления от эксплуатации новой ...
Думаю, вы уже слышали о серии «Джейми и друзья» , которую выпустило издательство «Эксмо»... Мне посчастливилось стать обладательницей книги «Выбор Джейми. Новогодние рецепты». Ее и хочу показать вам сегодня. :) Тем более Новый год уже не за горами и новогодние рецепты будут кстати. ...
