Винт DIN 965 и стопорное кольцо DIN 472 – надежные и универсальные изделия 
Kiton Napoli 
новообращённый Рафаэль 
Узбекской диаспорой руководили бандиты, находящиеся в розыске 
Таксист. Фильм Скорсезе 1976 года 
Утро Нового года 
Прощание с Желтороссией 
5/6 
Гай Гэвриел Кей "Все моря мира" На днях фильм один смотрел, так там когда героиню начали лечить на тему бога, она очень ярко выразилась и я готов её цитировать:. Моё восприятие мира формировалось самостоятельно, и обсуждению не подлежит. По фильму - это был очень сильный момент, ...
Champagne Drappier Brut Nature Zero Dosage.
sommbur — 21.03.2024
Шампанский дом Drappier считается одним из самых известных в
регионе, особенно по винам из Пино Нуара. Пино Нуар значительно
доминирует в кюве дома, и можно сказать, что это их специалитет.
При этом, дом используем минимальный дозаж (минимальное
использование сахара). Дом был основан в 1808 году, в коммуне
Urville, в Кот де Бар, на самом юге Шампани. Своих виноградников
около 50 га, и ещё столько-же в аренде у местных
виноградарей.Пробуем Champagne Drappier Brut Nature Zero Dosage.
100% Пино Нуар. После сбора, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в стали в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактика. Естественное осветление без фильтрации. Без добавления серы (SO2). Выдержка на тонком осадке в течение 36 месяцев. Не содержит сахара.
Цвет обладает неожиданно розоватым оттенком, несмотря на то, что вино белое. Точнее, цвет золотисто – розовый или бронзовый. Поскольку сорт красный, во время отжима, красящие вещества попали в сусло, вероятно так, либо, это чья-то ошибка.
В букете высокая интенсивность фруктовых ароматов: красное яблоко, груша, виноград, немного грейпфрута, сливы и малины. Фоном покажется тон фиалки и клубники, нота булки, бриоши. Камни, лепестки красных цветов и ореха дополнят букет позднее.
Во вкусе среднее тело с уровнем алкоголя 13%. Стиль подчёркивает «питкость», относительную лёгкость, минеральность. Кислотность тут играет ведущую роль, она выше среднего, но не агрессивная. Заметна минеральность на глотке. Структура – средняя. Текстура – льющаяся. Перляж играет во рту. Баланс – хороший.
Послевкусие - уравновешенное, спокойное, освежающее. Дублирует фруктовый привкус, в основном клубничный и цитрусовый.
Хорошая шампань со своей спецификой. Несмотря на цвет, который может кого-то смутить, вино обладает всеми достоинствами шампанского в умеренном стиле в плане кислотности. Отличный аперитив, а также сопровождение к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, и козьим сырам. Подавать при температуре 8°С. Потенциал может превышать 8 лет, но такие вина нет смысла выдерживать, их прелесть в свежести. Пить сейчас. Цена на полке от 10 500 рублей.
Falstaff – 91 балл. Guia Penin – 93 балла.
Моя оценка – 16/20 баллов.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Мы недавно перебрались в трешку, мебель нам оставили на наше усмотрение. Кой какую мы заменили, но в целом она в хорошем состоянии, но не об этом пост. У нас висит люстра, нормальная, пока руки до ее замены не дошли. Но вот фокус... Я заменил пять лампочек на энергосберегающие, ...
Редко я, все таки, во флэшмобах участвую. Но Катин сырничный не могла упустить! Я долго думала какую начинку использовать в сырниках... и не придумала ничего оригинальнее шоколада))) А что? Творог люблю, шоколад люблю, а вместе уж не ...
В общем приближается сразу 2 праздника (и пропорционально усиливается моя головная попоболь боль) - мой ДР и потом Новый год. Если от НГ еще как-то можно было отмазаться, чтобы не приглашать в гости свекровь, но (почему-то?) такой вариант с Днем Рождения не прокатывает уже 7 лет - ...
Кратко: здесь я написала что вчера мне позвонили и сообщили, что взяточник, с которым меня столкнула жизнь-арестован. Надеюсь и тот, кто звонил и служба, в которой он работает-меня простят за то, что я их не упомянула по именно/название в посте. Задержание взяточника-это их заслуга и ...
