рейтинг блогов

CC 2010 Флорентины

топ 100 блогов d_bovary12.12.2010 Девочки, мне очень жаль, что оказывается не у всех есть возможность купить миндальные лепестки, те, кто не сможет приготовить, думаю, простительно, будeте продолжать печь в следующем раунде. К кому переходит эстафета, ещё раз напомнит Наташа.
Этот рецепт мне в свое время достался от одной моей знакомой, а ей в свою очередь тоже от кого-то третего. Рецепты флорентинов гуляют по интернету целое множество, я готовила как-то с мёдом, но мне совсем не понравилось, со сливками вкус по мне намного нежней.

CC 2010 Флорентины
Нам понадобится:

50 грамм масла
200 грамм сахара
2 п. ванильного сахара
250 грамм сливок 30% жирности
300 грамм миндальных лепестков
150 грамм апельсиновых цукатов

CC 2010 Флорентины

Нагреть духовку до 175 С. Масло, сахар, ванильный сахар подогреть, варить на медленном огне и постоянно помешивать, пока масса станет коричневого цвета. Подлить сливок и мешать до полного растворения сахара. Добавить миндальные лепестки и апельсиновые цукаты, пока масса станет густой. Не беспокойтесь, сам сироп останется немного жидковат, так и надо. Выложить на противень и выпекать 12-15 мин, пока масса станет золотистого цвета. Флорентины превратятся в одное большое печенько, не переживайте, когда вы достанeте противень из духовки, подождите, что-бы масса немного остыла, но не стала совсем холодной, вы без всяких проблем сможете вырезать круглые или квадратные (по желанию)флорентины.

CC 2010 Флорентины

Готовые флорентины после приготовления по желанию можно наполовину окунуть в растопленом шоколаде.
 

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Двойчатка взаимопредполагающих восклицаний: я гуляю во Клину и судьбу свою кляну! / я гуляю во Клину но судьбину не кляну Восклицание третье, комментирующее: Ты гуляешь во Клину? Что ж ещё ты хочешь, ну?! ...
Ровно сутки до открытия МЦК. Вчера побывала на станции метро Ленинский проспект. На самом деле все было так: еду утром на работу, отрываюсь от интернета, поднимаю глаза - в окне листики. Выскакивать из вагона было поздно, но после работы вышла из поезда посмотреть. Когда я была ...
Термин ненаучный,  но прижился.  Мне попался ,  когда я читала  по очень любимой мною теме-  про хороших девочек!  Помните-  жила была девочка,  сама виновата…? Там милое такое вот "  главное,  я хорошая,  а тебя мы исправим". ...
От редакции: Право на воздухСизый токсичный смог от торфяных пожаров накрыл Москву и многие другие российские города. Читать целикомЭта статья в блогах[?]taete Больше всего жалко матушку и её подругу. Им очень тяжело. Обеим за восемьдесят. Я не ...
Ну что, дорогие сограждане, судя по подписаниям этого межсезонья разочарую вас известием, что Витязь в этом сезоне будет играть в хоккей. Королюк вернулся, Касутин пришел http://www.hcvityaz.ru/hcvityaz/1338------lr.html Два брата-акробата на случай кого-то ...