Бутерброд с осенью

топ 100 блогов zveruska17.08.2014 Прохладный, слегка дымный осенний воздух - такое облегчение после жарких, выжженных солнцем дней. Простые дачные радости - душистый черный хлеб, ароматный укроп, ядреный чесночок. А если пройтись по лесу, который наконец промок от дождя и жадно впитал всю влагу, по упругому ковру хвои, можно найти грибы, терпко пахнущие лесом и принести с собой этот кусочек наступающей осени.
А дальше - все просто.

 Бутерброд с осенью




Никакой сметаны, зачем забивать вкус и аромат леса? Горсть лисичек, тщательно очищенных от хвои и налипших иголок, молодая луковичка в золотистой атласной шелухе, пару зубчиков чеснока, уже жгучих, но все еще очень сочных, веточка укропа, плотного, крепкого и покрытого сизой пыльцой, как на сливе, пару тонких полосочек жгучего перца, немного подсолнечного масла. Все это быстренько зажарить вместе - и взять добрый ломоть свежего ржаного хлеба. А если найдется немного твердого сыра - то еще и его натереть и присыпать нещедрой рукой бутерброд.

 Бутерброд с осенью

Сидеть на крыльце, щурясь под лучами еще теплого солнца, вдыхать запах вянущего разнотравья, смотреть на пролетающих на паутинках паучков-путешественников, улыбаться своим мыслям - разве это не счастье? И есть бутерброд с осенью...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Порвавшаяся струна, скрежет иглы звукоснимателя по виниловым бороздкам, скольжение пальца по стеклу, рвущаяся бумага, фальшивая нота, монотонное рычание дорожной техники, писк зуммера, шуршание мышиной жизни в темном углу, фонящие микрофоны, ...
Мне нужна была точка, куда легко добраться из Иерусалима, чтобы переночевать и с утра отправиться по следам Иисуса в обход Галилейского моря. Так я оказался в курортной Тверии. ...
Бежит народ из России. В 70-80–х уехали почти все евреи, потом немцы…А сейчас уезжают русские. Десятками и сотнями тысяч. Мы четыре года живем на Северном Кипре. Страна небольшая, всего 300 тысяч жителей, очень красивая и спокойная. Не признанная пока никем в мире, кроме Турции. Растет ...
Надо творцам давать больше денег. Хотя бы на повышение индивидуальной культуры. Идея получать от капиталистического государства деньги на существование театра и обижаться, когда государство пытается посредством этих денег влиять на политику театра, весьма забавная. На языке таких как ...
Артур Уэйт, как о нем пишут некоторые товарищи, был алкоголиком. Алистер Кроули  – серьезным наркоманом. В свое время был проделан несложный опыт, позволяющий оценить как алкоголь влияет на выполнение работы и на ее оценку. Участники эксперимента подбирали пробки к ...