Бурундук-продакшн представляет.
sssshrek — 18.09.2012
Комедия о людской жадности и наивности в заготовках.Смех вызвал вот этот ценник
Несложный математический подсчет позволяет осознать что килограмм такой говядины стоит 3 975 рублей, а два 7 950 рублей. Почему два?
Потому что вспомнил я как мязо впрок заготавливал, история отдельная, но рецепт под закусь к пиву шикарный. Итак:
Заезжаем на ближайший рынок и берем два кило хорошей говядины (550 рублей)
режем его на куски не шибко толстые
после чего берется (из расчета на ДВА кило купленного мяса):
чайная ложка с горкой черного перца
чайная ложка с горкой краного перца
три столовых ложки соли
ТРИ БОЛЬШИХ ХОРОШИХ ложки КРУПНОМОЛОТОГО кориандра. (сам в этот раз поленился проверить наличие цельного кориндра что бы самому крупно смолоть и в результате пользовался мелким помолом - не айс)
и все специи перемешиваются в посудине
после чего мясо обмакивается в уксус (яблочный или винный), ТЩАТЕЛЬНО каждый кусок специями обсыпается и ПЛОТНО укладывается в миску
после чего ставим это под ТЯЖЕЛЫЙ гнет на ночь в ХОЛОДНОЕ место
утром мясо переворачивается и ставится под гнет до вечера, после чего заливается пивом и БЕЗ ФАНАТИЗМА промывается
после чего вывешивается на расстоянии друг от друга сантим 5 и сушится. Очень удобно для этого использовать шампуры.
Если плохо сушится, то можно усовершенствовать конструкцию "ветерком". Степень готовности определяете сами. Хранится может мясо, наверное, долго, но сжирают его мгновенно:)))
"500 долларов за ЭТО?"(с)
7 950 рублей:)))))))))))))))))))))))))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Межкомнатные двери из массива ореха 
Корфу. Монастырь Девы Марии Миртидиотиссы 
Свежие иностранные агенты 
Посол 
Пухновости 
Актуальное 
Так воистину? Воистину! 
на пивзавод плова поесть, ч.2 
На Берлин Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
У меня есть машина. Машина зарегистрирована в Харькове (откуда я родом), соответственно, на машине украинские номера. 6 марта я обнаружила, что с моей машины сняли номера. На лобовом стекле записка «Ваши номера здесь» и номер телефона: +7-926-071-13-71. По ...
ем конфеты. много Это при том, что я конфет не ем - равнодушна, а тут это нервное Марик попросил конфет мешок ему купить, а я в них не особо разбираюсь. Поэтому взяла те, что дороже (на всякий случай) а теперь жую вот. Остановиться не могу. А вы ...
Когда за работу берутся креативные кадры, на свет рождается всякое. Поскольку часть креативщиков уехало в другие страны, там подобное стало частым явлением. В данном случае на связи Алма-Ата. ...
Недавно опять узнал, что всю жизнь говорил прозой: «Ни один истинный шотландец» (англ. No true Scotsman), игнорирование контрпримера или апелляция к истинности — неформальная логическая уловка, попытка ad hoc сохранить в силе необоснованное утверждение. Когда встречается контрпример, ...
Сразу оговорюсь.. Я абсолютно толерантен ко всем религиям и течениям, а так же нормально общаюсь с атеистами.. Итак, вчера нас позвали на крестинны.. Точней, позвали раньше, а само событие состоялось вчера.. Надо сказать, что местность там приграничная с Украиной, поэтому без паспорт ...
