Булочки-рулетики с чесноком и сыром - восхитительные, бесподобные и сумасшедшие, хороши до неприличия!

3803925 — 13.02.2017

Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие булочки, хрустящие снизу и сверху, очень мягкие и воздушные внутри. Они идеально подойдут к первым блюдам или к сладкому чаю. Угощайтесь, друзья!!!

Тесто
Творог (9%) — 180 г
Кефир (2,5%) — 250 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 350 г

Начинка
Масло сливочное — 75 г
Укроп (мелко рубленный) — 1 ст. л.
Тимьян — 2 веточ.
Сыр твердый (Гауда ТМ Милье) — 6 ломт.
Соль — 1/2 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

Смешать творог с кефиром, сахаром и солью.

Добавить постепенно просеянные муку и разрыхлитель.

Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.

Для начинки: растопить сливочное масло, добавить к нему тимьян, укроп, соль и чеснок, натертый на мелкой терке, поперчить и перемешать.

Тесто разделить на две части, каждую раскатать в прямоугольник толщиной 3-5 мм. Обильно смазать начинкой из масла. Сверху выложить сыр.

Свернуть рулетом и нарезать на кусочки толщиной 3-4 см.

Выложить булочки в форму для кексов, или, если таковых нет, то можно просто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. До румяного цвета.

Булочки-рулетики с чесноком и сыром 

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Тренды современного массажа: виды и их преимущества

matsam

Вечернее

vamoisej

Семь оплеух Лаврова Западу в интервью Такера Карлсона и главная тайна России

a_nalgin

О зимнем наступлении ВСУ Где будет главный удар?

yakov_a_jerkov

Посол США в Греции

l_boris

Новости вооружения. «Калашников» тестирует мотоциклы специального назначения

expellearmus

"ПАРИЖАНИН", роман-шрёдингер

taxfree

ФРС сигнализирует о конце цикла снижения ставок. Рынки резко упали в ответ

andrei_bt

Капитальный ремонт ПТ-76Б для Армии Вьетнама

• Архив