Буланжер

your_food_today — 16.10.2025

За красивым названием скрывается запеканка: простая картошечка, приготовленная с луком, сливочным маслом в молоке в духовке.
Удивительно вкусное и простое блюдо. Практически из *топора*.
А красивое название "Картофель буланжер", придуман фрацузской кухней. В переводе с французского («картофель булочника») — традиционное блюдо французской кухни. Только там картофель режут тонкими ломтиками. Но вариантов много.
Весьма достойное блюдо!

Все просто. Очищенный и порезанный картофель, у меня половинк, сверху лук, нарезанный тонкими кольцами или полукольцами, залить молоком, можно положить сверху кусочек сливочного масла. Но я делала без него. Все в духовку 180* 40 минут.
Достойный вкусный ужин обеспечен:и как гарнир, и как самостоятельное блюдо к свежим овощам.

Всем добра и вкусного настроения!

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Рефрижераторы для доставки продуктов: тоннаж, гидроборт и специфика рейсов

• Ранее
• Архив