Букатини (итал

Распространены во всей провинции Лацио, особенно в Риме. Изготавливаются из сортов твердой пшеницы. Среднее время приготовления 9 минут. В итальянской кухне букатини подают с масляными соусами, мясом, овощами, сыром, яйцами и анчоусами или сардинами.

|
</> |