рейтинг блогов

Будет суп, а не кулич...

топ 100 блогов home_chef25.04.2011 Меня опять подвели мои руки-крюки и получился совсем не воздушный кулич :(( Но ничего..будем и дальше тренироваться :)

А сегодня хочу показать отличный, легкий  и вкусный супчик!

Проект  "  100 супов "

13/100  
Суп-мисо с лапшой удон

Будет суп, а не кулич...

1 ст. воды
3 ст. куриного бульона
1 ст. грибов шиитаке
2 ст. беби бак-чой или шпината
300 гр. лапши удон (уже готовой)
5 стрелок зеленого лука
2 ст. л. белой пасты-мисо


Довести до кипения воду с бульоном. Закинуть порезанные грибы и бак-чой. Варить на среднем огне 5 минут.
Добавить готовую лапшу и зеленый лук, нарезанный диагональными перышками.
Выключить огонь и дать постоять 3 минуты. Затем добавить пасту-мисо и хорошо ее размешать-расстворить в супе.
Подавать сразу!
 
Будет суп, а не кулич...
 
 
Суп делается буквально за 10 минут от нарезки и до разлива в тарелки. Получается очень вкусно и легко для желудка.
Я использовала горсть шиитаке и упаковочку белых буковых грибов. Бак-чой просто разрезала вдоль. Лапшу отварила заранее по инструкции на упаковке и промыла холодной водой, затем добавила в суп.
 
Будет суп, а не кулич...
 
 
 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В октябре 2015 года четыре питерских пивовара собрались вместе на пивоварне "Карл и Фридрих", чтобы впервые осуществить варку с непредсказуемым результатом! Участники: Алексей Черныш - пивоварня «Карл и Фридрих» Александр Лютый - пивоварня «Папаша Клаусс» Владимир Наумкин - пивоварня ...
За персонажей спасибо ckovalev (см. фотографии ...
О! Вот теперь я знаю, кто я! А ведь и правда: мне давно уже проще общаться буковками через сеть или бумагу, нежели словами через рот. Потому как слова всегда бегут впереди всего, и, говоря вслух, можно ляпнуть такое, что потом придётся объяснять, а то и извиняться. Особенно это ...
Женщина и война. Казалось бы, эти понятия несовместимы. Изначальным предназначением женщины было продолжение человеческого рода, сохранение домашнего очага, воспитание детей, умиротворение воинственност ...
Начитался всякого-разного, да ещё и в девачковом цвете сверху заполировал, аки вискарь пивасом. И вдруг вспомнилось: Год 2021 вроде. Господа геофизики в общаге бухаст изволяйтен. Опосля примерно 250 мл на рыло закусь и пойло  кончились, заказали ещё и пока ждали, нас посетило ...