Брюпабы +1

alex_leit — 12.01.2011

Благодаря wildman узнал, что на пивной карте Минска появилась новая точка – паб али ресторан People`s или в миру Пипил’з (Кальварийская, 1, около станции метро “Фрунзенская”), который может уже именоваться брюпабом, потому как там наладили варку собственного пива. Называется вроде как “Талер” (воспроизвожу по звуку, какое написание – латинское или кирилличное, с одной или двумя буквами “л” – не ясно). Вчера я там был на разведке и отведал ихнего пива. Варят пока 2 сорта, что является привычным делом для наших “миников”, особенно поначалу – светлый и темный лагер, нефильтрованные и непастеризованные (последнее – догадка). Времени было мало, поэтому попробовал только светлое, впечатления по нему: аромат и вкус довольно типичен для минипивоваренного – преобладание солода и дрожжей, в аромате немного кислинки, во вкусе же она не проявилась, также была определена некоторая горчинка, но не совсем хмелевая. Пиво было высококарбонизировано, поэтому много оттенков не нашел, разве что в послевкусии уловил некоторые намеки на лесные ягоды, но это могло показаться. Общее впечатление – практически типичный “миник” со всеми его плюсами и минусами. Поскольку это явно первые варки, то вкус может меняться.

Расспросы официантки особой информации не дали (а особые способы дознания применять было как-то не с руки), поэтому ТТХ остались неизвестными, основываясь на аналогии с другими минипивоварнями, можно предположить, что плотность светлого где-то 12 (или 11 %), алкоголя 3,8–4,5 % об. Пивной атрибутики тоже пока не наклепали, даже буклетов каких-нить раздобыть не удалось. Можно было бы расспросить администратора – вдруг он чего знает, но время поджимало. В общем, пока всё туманно, поэтому есть поле для расследования.

По неофициальной информации может быть еще и третий сорт, но какой – загадка. Думается, надо будет устроить уже полномасштабный набег в силах тяжких ;)

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Разновидности и особенности металлопроката

gallago

Отец

milanavalevska

Великий князь Михаил Николаевич Романов

garrylean

Манжетка (не)обыкновенная

lubava420

Дачные хроники декабря. После метели

semenoff

Барселона — столица Каталонии

masterok

Уникальная акула-альбинос с «золотой» кожей

ru_royalty

Король и королева Дании устроили новогодний приём для офицеров во дворце

your_food_today

САЛАТ С РЫБОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

• Архив