Брюпабы +1

топ 100 блогов alex_leit12.01.2011

Благодаря wildman узнал, что на пивной карте Минска появилась новая точка – паб али ресторан People`s или в миру Пипил’з (Кальварийская, 1, около станции метро “Фрунзенская”), который может уже именоваться брюпабом, потому как там наладили варку собственного пива. Называется вроде как “Талер” (воспроизвожу по звуку, какое написание – латинское или кирилличное, с одной или двумя буквами “л” – не ясно). Вчера я там был на разведке и отведал ихнего пива. Варят пока 2 сорта, что является привычным делом для наших “миников”, особенно поначалу – светлый и темный лагер, нефильтрованные и непастеризованные (последнее – догадка). Времени было мало, поэтому попробовал только светлое, впечатления по нему: аромат и вкус довольно типичен для минипивоваренного – преобладание солода и дрожжей, в аромате немного кислинки, во вкусе же она не проявилась, также была определена некоторая горчинка, но не совсем хмелевая. Пиво было высококарбонизировано, поэтому много оттенков не нашел, разве что в послевкусии уловил некоторые намеки на лесные ягоды, но это могло показаться. Общее впечатление – практически типичный “миник” со всеми его плюсами и минусами. Поскольку это явно первые варки, то вкус может меняться.

Расспросы официантки особой информации не дали (а особые способы дознания применять было как-то не с руки), поэтому ТТХ остались неизвестными, основываясь на аналогии с другими минипивоварнями, можно предположить, что плотность светлого где-то 12 (или 11 %), алкоголя 3,8–4,5 % об. Пивной атрибутики тоже пока не наклепали, даже буклетов каких-нить раздобыть не удалось. Можно было бы расспросить администратора – вдруг он чего знает, но время поджимало. В общем, пока всё туманно, поэтому есть поле для расследования.

По неофициальной информации может быть еще и третий сорт, но какой – загадка. Думается, надо будет устроить уже полномасштабный набег в силах тяжких ;)

P.S.: в самом баре, похоже, еще не осознали переход на новое пиво - в меню и в чеке было написано, что это "Бивер" (а может, это он и был?). Да, стоимость бокала светлого - около 7 тыс., темного - 7,5 тыс. бел.руб.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Сегодня мой канадский брат с семейством и мы с Аглаей ходили в Зоологический музей.Город готовится к празднику "Алые паруса", поэтому Стрелка ВО вся перегорожена и запружена милицейскими курсантами. И повсеместно привозят и сгружают биотуалеты. ...
Карантин. Пожалуй, сейчас это самое популярное слово, распространившееся по всему миру. На свои границы повесили огромный амбарный замок практически все страны мира, вводя запреты на въезд определённых наций. Перестают летать самолеты, круизные корабли стоят в порту, отменяются ...
...
Алло Центральная Ант и Барбоска Блестящие перспективы Бумажные боги Дареный конь Дом, который не построил Джек Жатва Желание полета Забиратель Корабль миллиардеров Любовь картошка фри и горящая Москва Математика Неважно, что вам снилось вчера ...