Как выбрать реестровый принтер 
Особняк А.У. Зеленко 
Русь и варвары 
Понедельник, отпуск 
А у вас собственный портрет маслом имеется? 
Утреннее 
Смерть Высоцкого: что на самом деле с ним случилось 25 июля 1980 года? 
Сегодня в 6 утра... 
Чудеса инженерии ! AKAI GX-1900. Привет из 70-х годов. Всем послеобеденного покоя. Поскольку все пребывают в посталкогольной депрессии вызванной вчерашними интернет-баталиями по поводу отношения ко Дню Победы, на дорогах с утра было пустынно и ментовно. Добрался до работы на автомобиле за 20 минут, против сорока обычных. Такой день. ...
Брауни-чизкейк с ягодами
larik_malasha — 21.08.2023
Вообще я не особо люблю компактные пироги типа брауни, тем более
если оно полностью шоколадное. Мне это кажется тяжелым, приторным.
А вот если добавить к нему прослойку чизкейка и ягоды типа малины,
то можно просто ум отъесть!
На форму примерно 20х25 см:
Брауни:
Масло сливочное — 225 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 180 г
Мука — 150 г
Какао-порошок (несладкий) — 60 г
Соль — 1/2 ч.л.
Чизкейк:
Сыр сливочный (типа Филадельфия) — 225 г (я иногда пускаю и до
300 г)
Сахар — 50 г
Мука — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт
Дополнительно:
Ягоды (кисленькие — черная смородина, малина, вишня и т.п.) —
1 хорошая горсть или по вкусу
1) Включить духовку на разогрев на 170 град.
2) Брауни: Яйца взбить с сахаром в пышную
плотную пену.
3) Влить растопленное сливочное масло (предварительно немного
охладить), перемешать.
4) Добавить муку, какао и соль, аккуратно перемешать
движениями снизу вверх. Должно получиться густое тесто.
5) Чизкейк: Смешать сахар, сливочный сыр, яйцо и
муку.
6) Подготовить форму (размер - примерно 20 на 25 см): я дно
застилаю бумагой для выпечки.
7) Равномерно распределить в форме 3/4 теста для брауни.
Сверху выложить слой чизкейка.
8) И сверху выложить остатки теста для брауни. Палочкой
сделать разводы в тесте для украшения.
9) Сверху выложить ягоды. Я чаще делаю с замороженной малиной
или черной смородиной, но можно брать любые кисленькие ягоды.
10) Выпекать 35-40 минут в горячей духовке при 170 град. до
сухой лучины.
11) Готовый пирог вынуть из духовки, охладить. Вынуть из
формы, нарезать на квадраты, можно присыпать сахарной пудрой.
За рецепт благодарность Ларисе.
За рецепт благодарность Ларисе.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Я уже вчера публиковал фотографии из под Новосветловки где шли тяжелые бои, где была в том числе и фотография стопки книг, на которой сочинения Тараса Шевченко соседствовали с библией сайентологов и презервативом с надписью "Благотворительная помощь". Шевченко кто-то из ополченцев заныч ...
Если зига за Крым, это правильная зига? Или это и не зига, а новое приветствие молодых, которые плохо учились в школе и знать не знают, что именно так приветствовали друг друга фашисты? Фото и видео взяты у mursernik в Фошисты в Казани? ...
Это началось быстро, почти сразу. 8 декабря канцлер Меркель ушла. Правительство Олафа Шольца получило полномочия. Министром иностранных дел Германии стала "зеленая" Анналена Бербок, которая всегда выступала против Северного потока-2. И уже 12 декабря она заявила, что Северный поток-2 ...
После того, как два года назад у меня появился кот по имени Макар (он же Эта-Рыжая-Сволочь ), я поняла, что мои знания об этих прекрасных животных в корне неверны. Сходу приходят на ум три мифа, которые необходимо развенчивать любому уважающему ...
