Наплавляемая кровля: цена за работу и итоговая смета 
Фото дня, 17 мая 1977 года 
Путин готов к миру 
Девиз дня 
Международный день чая 
«Невестка разводиться собралась из-за ерунды!» – жалуется свекровь 
Доброе утро! 
C Днем, Родина! 
Крымский мост Испанская фантастика. "Ева. Искусственный интеллект". В кино сходить не сподобился, а тут по спутнику показали. Странное впечатление, конечно. Вот как индусы сделали "Робот", а индонезийцы "Переработку" (шедевральный фильм для детей дошкольного ...
Брауни-чизкейк с ягодами
larik_malasha — 21.08.2023
Вообще я не особо люблю компактные пироги типа брауни, тем более
если оно полностью шоколадное. Мне это кажется тяжелым, приторным.
А вот если добавить к нему прослойку чизкейка и ягоды типа малины,
то можно просто ум отъесть!
На форму примерно 20х25 см:
Брауни:
Масло сливочное — 225 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 180 г
Мука — 150 г
Какао-порошок (несладкий) — 60 г
Соль — 1/2 ч.л.
Чизкейк:
Сыр сливочный (типа Филадельфия) — 225 г (я иногда пускаю и до
300 г)
Сахар — 50 г
Мука — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт
Дополнительно:
Ягоды (кисленькие — черная смородина, малина, вишня и т.п.) —
1 хорошая горсть или по вкусу
1) Включить духовку на разогрев на 170 град.
2) Брауни: Яйца взбить с сахаром в пышную
плотную пену.
3) Влить растопленное сливочное масло (предварительно немного
охладить), перемешать.
4) Добавить муку, какао и соль, аккуратно перемешать
движениями снизу вверх. Должно получиться густое тесто.
5) Чизкейк: Смешать сахар, сливочный сыр, яйцо и
муку.
6) Подготовить форму (размер - примерно 20 на 25 см): я дно
застилаю бумагой для выпечки.
7) Равномерно распределить в форме 3/4 теста для брауни.
Сверху выложить слой чизкейка.
8) И сверху выложить остатки теста для брауни. Палочкой
сделать разводы в тесте для украшения.
9) Сверху выложить ягоды. Я чаще делаю с замороженной малиной
или черной смородиной, но можно брать любые кисленькие ягоды.
10) Выпекать 35-40 минут в горячей духовке при 170 град. до
сухой лучины.
11) Готовый пирог вынуть из духовки, охладить. Вынуть из
формы, нарезать на квадраты, можно присыпать сахарной пудрой.
За рецепт благодарность Ларисе.
За рецепт благодарность Ларисе.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Севастополь 07.04.2014 Севастополь 11.07.2014 ...
Сегодня появилось сообщение о том, что Сбербанк приобрёл 46,5% Rambler Group и стал совладельцем онлайн-кинотеатра, Афиши, новостных порталов Лента, Рамблер и Газета - и до кучи ему достался Живой Журнал. По словам одного из руководителей Сбербанка, «Партнерство с Rambler Group позволяет ...
Когда то я составлял список 5 самых отвратительных немецких блюд. Хотел составить такой же список 5 лучших немецких блюд, но потом понял, что это не имеет смысла, по одной простой причине. Самое любимое у немецкого народа блюдо только одно и оно лидирует в Германии по популярности с ...
Двоюродная сестра принцев Уильяма и Гарри вышла замуж в ЮАР за тренера по фитнесу. Избранником 30-летней Амелии, стал 33-летний Грег Малетт — тренер по фитнесу и племянник известного южноамериканского тренера по регби Ника Малетта. Вместе Амелия и Грег уже 14 лет, в 2020 году они ...
