brainstuping

топ 100 блогов Momus — 13.01.2011 не знаю, схуяли почему, но захотелось мне вчера лазаньи. вот прям настоящей, прекрасной, сочной! и вот прям так захотелось, как беременным обычно хочется: либо лазанья - либо в петлю! (так как я не беременная, то прострелило конкретно, кароч).

петлю не охота (хватит петельно встреченного нового года) - так дело за малым: нашла всё, что надо, - и шесть часов назад "приступила помолясь" (с). я даже этого долбаного пармезана пошла купила, который у нас по 70 баксов за кило, да! - понимаете, насколько мне хотелось лазаньи?!

болоньезе выбрала как здесь, бешамель - как здесь, тесто - как здесь.

последнее было роковой ошибкой. видать, настолько меня не впечатлил собственный криворукий опыт с готовыми пластами и настолько воодушевил прекрасный, кагбэ быстрый и лёгкий процесс из пяти видео-роликов, - что я подвинулась головой ещё круче, чем когда решила эту сукаблюду сготовить вообще.
(так чтоб было понятно: я и тесто в принципе - это реально два противоположных края двух непересекающихся вселенных)

в общем, если по сценарию, то болоньеза была самая долгая.
почисть и поруби тысячупицот ингредиентов, отдельно обжарь одно, отдельно другое, потом соедини, протуши, потом разбавь третьим, прокипяти, потом добавь четвертое, протуши, добавь пятое - и заебись, в конце-то уже концов, золотая рыбка! забудь на маленьком огне на ближайшие 2-4 часа...

я, конечно, с неё и начала. по ходу пьесы наваяла бешамель. дошла до стадии "забыть болоньезе на мелком огне". и взялась за тесто.
поняла, что где-то не там эта собака была зарыта фриками-итальянцами, еще в процессе замеса... но главное мне открылось при раскатке: без губо-закаточной макароно-раскаточной машинки - это чистый ад...

это настолько ад, что я даже слов искать не буду.
скажу только за свои бедные ладони и руки вапче, за оставшиеся три четверти куска теста, не дождавшиеся раскатки и тупо засунутые в морозилку до лучших времён (ибо нАхуй)...
и за то, что если через пять минут я выну эту хуйню из духовки, нарежу, остужу - и обнаружу, что она НЕВКУСНАЯ... - то лучше давайте, наверно, прощаться прямщас!

с вами было хорошо, люблю, целую.
brainstuping
а вы?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Опоры электропередач в Херсонской обл. снова взорваны, - Кива" proof link http://112.ua/obshchestvo/opory-elektroperedach-v-hersonskoy-obl-snova-vzorvany-kiva-273811.html В Херсонской обл. вновь взорвали опоры которые передают элетроэнергию в Крым, - написал на своей странице в ...
Идет урок труда у девочек пятого класса. Учительница начинает: – Сегодня у нас непростая тема: "выворачивание канта наизнанку". Тут одна из учениц тянет руку. – Ну что такое, вопрос у тебя? – Да. Мария Петровна, а это что же такое получается: ...
☆ Нас в моём советском детстве, в латышской школе учили что русский - великий мировой язык. Но какие конкретно русские слова сейчас устойчиво входят в по факту мировой язык - английский ? Такие, которые всем были бы ясны без толкований? Навскидку вспоминаются только "Stoly", ...
16 жовтня 2010 року, «Червонодібровська Січ», у с. Червона Діброва, Глибоцького району Чернівецької області. Червонодібровська Cіч була засновава ще 5 років тому, але цього року вперше федерація національних лицарських єдиноборств організовує ...
"Брак и семья для неудачников зачем тратить деньги на, с каждым днем, стареющую жену, если можно гулять с молодыми и упругими туловищами (всегда новыми) до скончания эрекции!" Поведал мне вчера комментатор. И тут ведь какое дело: с одной стороны он видит себя/ думает, что его видят други ...