рейтинг блогов

Борщ...как много в этом слове для сердца женского

топ 100 блогов paprika_andlife12.02.2021
Борщ...как много в этом слове для сердца женского

Борщ течёт в славянских жилах. Красный и горячий, как кровь. А ведь на самом деле он бывает ещё белый и холодный, литовский и венгерский, молдавский и румынский. И ещё зелёный!

Введите в любой текст слово с корнем «борщ», и он сразу заиграет новыми красками, даже если само слово не имеет отношения к супу. Например, вы знали, что «борщить» всё-таки может вести своё происхождение от борща, а вот «переборщить» — нет? 

А сколько существует рецептов этого блюда!..

К одной из рецептур для предприятий общественного питания
К одной из рецептур для предприятий общественного питания

А знакомы ли вы, например, с борщом по-мужски? Рецепт его до неприличия прост: «Взять одну женщину и поставить у плиты до полной готовности борща».

А и правда, о чём же ещё можно говорить в пятницу, в день Венеры, да ещё и накануне Дня влюблённых? Мудрые дамы знают толк не только в шоколаде... 

Жена мужу (игриво): 

- Дорогой, а давай вместе разгадаем кроссворд, а? «О чём думает мужчина, глядя на женщину?» Четыре буквы.    

- Борщ! 

- Да нет, первая «с» и последняя «с». 

- Соус! 

- Да блин, когда ты уже налопаешься!


И вот это ещё классное. И это:

Какие только борщи я не готовила! Готовила и с фасолью, и с «ушками», и без капусты, с мятой, шалфеем, сельдереем, имбирём, семенами горчицы...всего и не упомнишь...Не готовила, пожалуй, только с карасями и с чем-то там ещё, но у меня ж ещё всё впереди. «Чем старше дама, тем вкуснее борщ» (с).

Заглавное фото — страница из книги британского шефа Гордона Рамзи «Healthy Appetite» (бумажное издание из моей личной коллекции).


А вы любите борщ? Сами его готовите или предпочитаете в другом исполнении? Используете для приготовления это блюда какие-нибудь интересные ингредиенты или «ничего особенного, просто добавляю капельку волшебства корень сельдерея для повышения жизненного тонуса и укропчик в конце»?  


Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Решила начать свою тематическую неделю о Казани. О том, где и что купить на память, только без "сувенирных" накруток и не только. Для тех, у кого денег куры не клюют и не хочется бродить по тихим улочкам можете дальше не читать. Сегодня о самом главном, где поесть. Да, у нас есть где ...
Прислали ссылку с просторов сети, поэтому авторство, увы, не установлено (поискать сам поленился) , а друзья в комментариях подсказали, что данная серия сфотографирована Эдом Спренгом аж в 2006 году. Но наблюдение на мой взгляд интересное. Цапли ...
Информацию про ДЭДЛАЙН 12.12 мне подтвердили, только не спрашивайте, пожалуйста, почему эта дата, мне этого не объясняют. В связи с этим многих начинает припекать и они вертятся, как караси на раскаленной сковородке или как грешники  в дантовом аду, не осозновая, что час их пол ...
В "свой-чужой" систем ПВО Катара израильские самолёты записаны, как "свой". https://t.co/54FWMEfPqL — БЕЛАРУС (Васіль Антонавіч) (@jadubrovski) September 10, 2025 И к вопросу о мигрантах.. Узбек-кола Классик из Ташкента - в московских магазинах.. ...
Оригинал взят у arcver в Хуторяне Оригинал взят у vredina999 в Хуторяне Небольшое предисловие. Я стараюсь отслеживать "модные" сетевые тренды и анализировать их. Некоторые забавны - типа "путенслил". Некоторые настолько искусственны - типа потуг Навального и ...